Воскресенье, 5 мая 2013

Лимонное печенье

Лимонное печенье

Печенье с лимонным соком и цедрой, не слишком сладкое, не слишком терпкое и очень вкусное.

Воскресенье, 21 апреля 2013

Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

Вкуснейшее и очень простое печенье из песочного теста с апельсиновым экстрактом.

Суббота, 29 декабря 2012

Постное печенье

Постное печенье

Постное печенье - без яиц и молока, на растительном масле.

Среда, 26 декабря 2012

Ванильное печенье

Ванильное печенье

Печенье из песочного теста с семенами ванили. Можно добавить в тесто перед выпечкой:
1. 0.5 стакана клюквы с 1 ч. ложкой миндального экстракта;
2. 0.5 стакана рубленого пекана с 1 ч. ложкой кленового экстракта;
3. 120 грамм белого шоколада с 1 ч. ложкой специй.

Пятница, 14 декабря 2012

Кофейное печенье с нутеллой

Кофейное печенье с нутеллой

Печенье из песочного теста с кофе и какао, соединенное в сэндвичи нутеллой.

Суббота, 26 января 2013

Песочное печенье

Песочное печенье

Простейший рецепт выпечки печенья из песочного теста. Подавайте к чаю или кофе или со стаканом молока.

Четверг, 12 августа 2010

Грибной соус

Грибной соус

Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.

Пятница, 8 октября 2010

Суп с чесноком и гренками

Суп с чесноком и гренками

Суп с чесноком и гренками

Пятница, 28 сентября 2012

Соус Барбекю

Соус Барбекю

В широком смысле термин барбекю объединяет всевозможные виды способов приготовления продуктов (традиционно мяса, но термин распространился и на приготовление рыбы, птицы, овощей, фруктов, десертов, поджаривание ломтиков хлеба) на жаре угля, газа или электрического теплового нагревателя — это и шашлык, и гриль, и кебаб, и хоровац, и мцвади, и браай, и шураско, и якинику. Этот смысл слово приобрело в 1940—50-х гг. в связи с широким распространением пригородной культуры, в первую очередь в англоязычных странах (США, Австралия).

Суббота, 12 января 2013

Рыбник

Рыбник

Пирог из дрожжевого теста с тушкой рыбы внутри. Для пирога подойдет малокостная рыба, как сиг или треска. Можно также использовать рыбное филе, очищенное от костей.