Воскресенье, 12 апреля 2020

Салат Сан-Франциско

Салат Сан-Франциско
Салатик одного из выпусков Джейми Оливера Готовим за 15мин)
К слову, я ни разу не укладывалась ни в 15мин, ни в 30 в цикле выпусков готовим за 30мин))
Воскресенье, 12 апреля 2020

Курочка по-киприотски

Курочка по-киприотски
Название этой курочки в моей тетрадке было записано неправильно 😁 поняла я это только сейчас!
Главное, что я помню- это было вкусно)
Именно на Кипр пал мой выбор для первого самостоятельного путешествия, ни капли не пожалела, вернулась бы туда снова, и не только ради кухни)
Рецепт неподражаемого Дж.Оливера, фото с сайта 10поваров.ру. Когда нибудь я начну готовить все по второму кругу, но пока у меня слишком много неопробованных рецептов)
Воскресенье, 12 апреля 2020

Творожное печенье с орехами

Творожное печенье с орехами
Очень вкусные печеньки с джемом, корицей, орехами и сушеной клюквой. Можно добавить ещё рубленый шоколад, но мне показалось, что будет перебор.
Джем берите любой, по вкусу, у меня малиновый.
Понедельник, 13 апреля 2020

Запеканка из пюре с консервированной сардиной.

Запеканка из пюре с консервированной сардиной.
Картофельная запеканка с консервированной рыбной готовится быстро, получается ароматной, вкусной, сытной и эстетически привлекательной. Гурманы могут провести эксперимент и испробовать рекомендуемый рецепт с разными видами рыбных консервов.
Понедельник, 13 апреля 2020

Филе минтая с луком и сметаной.

Филе минтая с луком и сметаной.
Приготовленный минтай в сметане с луком – это нежное и вкусное лакомство, которое подойдет к любому гарниру. О пользе и низкой калорийности данного блюда знают многие, но не каждому известно, как приготовить рыбу так, чтобы она не была сухой.
Понедельник, 13 апреля 2020

Баклажаны с мятой и чесноком.

Баклажаны с мятой и чесноком.
Баклажаны, мята и чеснок – идеальное сочетание! Такая закуска украсит летний стол, ее можно подать отдельно, а можно в качестве гарнира к мясу или рыбе. Исходник: https://vkusvill.ru/recipes/my​atnye-baklazhany.html
Понедельник, 6 апреля 2020

Шотландский салат с семгой

Шотландский салат с семгой
Простой теплый салат из отварного картофеля и семги.
Честно, очень вкусно, даже мы, не любители рыбы, оценили.
Кресс-салат я не нашла, взяла обычный салатный лист)
Понедельник, 6 апреля 2020

Тосканский салат

Тосканский салат
Очередной рецепт Джейми Оливера.
Салат из томатов, сыра фета с анчоусами, капперсами, свежим базиликом и чиабаттой.
Мяса в салате нет, поэтому я отдельно нажарила свою любимую дежурную курочку в сметане.
Понедельник, 6 апреля 2020

Творожник а-ля чизкейк

Творожник а-ля чизкейк
С двойной глазурью.
Рецепт в свободном доступе в интернете, фото с сайта recepti.kz
Среда, 8 апреля 2020

Вафли сырные

Вафли сырные
1. Сливочное масло следует растопить на водяной бане. Влить в готовое тесто и перемешать
Шаг 2
2. Смешайте мелко натёртый сыр, яйца, специи и молоко (либо жидкий творог, тогда муки 100 гр), взбивая массу добавлять муку и доведите миксером до однородности. Добавить растопленное масло!
Шаг 3
3. Выложите примерно две столовые ложки "теста", выпекайте до готовности.