Подписаться

Украинский салат из помидоров и перца

Украинский салат из помидоров и перца
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 3437
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 кг
Лук репчатый
800 г
Перец болгарский оранжевый
1,5 кг
Помидоры (томат)
2 кг
Соль
50 г
Сахар-песок
100 г
Перец черный горошком
2 г
Гвоздика
2 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Подсолнечное масло
200 мл
Столовый уксус
100 мл
Семена тмина
3 г

Описание рецепта — Украинский салат из помидоров и перца:

Готовим украинский салат из помидоров и перца! Его можно подать как дополнение к любому гарниру или исопльзовать в качестве самостоятельного гарнира или закуски. При желании такой салат можно уложить в стерильные банки и закатать на зиму.

Украинский салат из помидоров и перца: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г
Жиры 3,35 г
Углеводы 7,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 1

Для приготовления украинского салата из помидоров и перца возьмите свежие овощи: морковь, помидоры, репчатый лук, сладкий болгарский перец. Для заправки понадобятся подсолнечное масло, соль, уксус, сахар, пряности.

Шаг 2:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 2

Овощи очистите, помойте и дайте стечь воде.

Шаг 3:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 3
Морковь
1 кг

Морковь нарежьте брусочками или соломкой. Главное, чтобы овощи сохранили в результате тепловой обработки свою отдельность, не превратились в кашу.

Шаг 4:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 4

Сложите морковь в кастрюлю.

Шаг 5:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 5
Лук репчатый
800 г

Репчатый лук порежьте полукольцами.

Шаг 6:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 6

Добавьте его в кастрюлю.

Шаг 7:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 7
Перец болгарский оранжевый
1,5 кг

Аналогично порежьте сладкий перец.

Шаг 8:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 8

Добавьте перец к остальным овощам.

Шаг 9:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 9
Помидоры (томат)
2 кг

Крупными дольками нарежьте помидоры.

Шаг 10:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 10

Добавьте и помидоры в общую массу. Если используете меньшее количество овощей, то просто высчитывайте их количество пропорционально данному.

Шаг 11:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 11
Соль
50 г

Добавьте в салат две столовых ложки соли.

Шаг 12:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 12
Сахар-песок
100 г

Введите в салат 4 столовых ложки сахара.

Шаг 13:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 13
Перец черный горошком
2 г
Гвоздика
2 г
Лавровый лист сушеный
2 г

Добавьте перец горошком (10 штук), лавровый лист (5 штук), бутоны гвоздики (7 штук).

Шаг 14:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 14
Подсолнечное масло
200 мл
Столовый уксус
100 мл

Заправьте салат маслом и уксусом.

Шаг 15:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 15
Семена тмина
3 г

Я еще добавила щепотку зерен тмина (это на любителя).

Шаг 16:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 16

Варите украинский салат 5 минут с момента закипания. Подавать можно как теплым, так и охлажденным.

Шаг 17:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 17

Пряный, аппетитный украинский салат из помидоров и перца готов!

Шаг 18:
Украинский салат из помидоров и перца - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из помидоров и огурцов с чесноком Салат из помидоров и огурцов с чесноком Салат из помидор, лука и красного перца Салат из помидор, лука и красного перца Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из креветок и перца халапеньо Салат из креветок и перца халапеньо
Салат из помидоров с базиликом Салат из помидоров с базиликом Салат из помидоров с луком Салат из помидоров с луком Салат из говядины и овощей Салат из говядины и овощей Салат из помидоров и сыра Салат из помидоров и сыра
Взяли рецепт на заметку (145)
Elena MelnichukВиталина КурочкинаЯна ОксLarysa ZIrina MosiyashOlga ShaСветлана РудневJulia StarОреста РудюкДенис ЯЛюдмила КичигинаЛина СимоненкоМарина РогальSanechka BYLINKINAFoxtrot FoxtrotАнна ВидинееваЕлена ИвановаInna MarchyshynОльга КудрявцеваТАТЬЯНА ЛарионоваОксана АзаренкоAlex AlexТатьяна КузаковаТамара КрючковаМария ЩербаковаСветлана Мошенская
Показать всех
Комментарии (2)
29.09.2018 06:06
очень аппетитно выглядит я хочу сделать 🍅🍅🍅
29.08.2019 11:59
Готовится моментально, сразу все и съели, как теплый салат, на гарнир. Очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2019 10:18:47
взяла на заметку рецепт Варенье из слив на зиму
19.09.2019 10:14:48
взял на заметку рецепт Овощная икра с баклажанами на сковороде
19.09.2019 10:13:12
взял на заметку рецепт тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе