Подписаться

Баклажаны с мятой и чесноком.

Баклажаны с мятой и чесноком.
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 507
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Соль
по вкусу
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 шт.
Сахар коричневый
1 щеп.
Мята свежая
4 стеб.
Кунжутное масло
1 ст. л.  

Описание рецепта — Баклажаны с мятой и чесноком.:

Баклажаны, мята и чеснок – идеальное сочетание! Такая закуска украсит летний стол, ее можно подать отдельно, а можно в качестве гарнира к мясу или рыбе. Исходник: https://vkusvill.ru/recipes/my​atnye-baklazhany.html

Баклажаны с мятой и чесноком.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,23 г
Жиры 0,99 г
Углеводы 6,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалории
Шаг 1:
Баклажаны с мятой и чесноком. - Шаг 1
Баклажан
3 шт.
Соль
по вкусу
Баклажаны почистить, нарезать брусочками, обваляйте в соли и оставьте на 10 минут под небольшим грузом, затем слейте жидкость.
Шаг 2:
Баклажаны с мятой и чесноком. - Шаг 2
Баклажановые брусочки готовьте на пару до готовности – 10-15 минут.
Шаг 3:
Баклажаны с мятой и чесноком. - Шаг 3
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 шт.
Сахар коричневый
1 щеп.
Соль
по вкусу
Мята свежая
4 стеб.
Кунжутное масло
1 ст. л.
Для маринада снимите цедру с лимона и выдавите сок, смешайте с солью, сахаром, измельченным чесноком, маслом и порубленной мятой, залейте баклажаны этой смесью и оставьте на час или больше, готовые баклажаны попробуйте, отрегулируйте количество соли (если слишком кисло, нужно посолить) и подавайте, украсив листиками мяты.
Шаг 4:
Баклажаны с мятой и чесноком. - Шаг 4
Баклажаны для этого рецепта можно приготовить двумя способами – в пароварке или запечь. Во втором варианте просто наколите кожу баклажанов вилкой и запеките целиком в горячей духовке до готовности – 15-20 минут, затем быстро снимите кожицу и нарежьте мякоть, в этом случае аккуратные брусочки могут и не получиться, но вкус будет отличный!
Это стоит попробовать
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Закуска из творога с зеленью и чесноком Закуска из творога с зеленью и чесноком Помидоры с творогом и чесноком Помидоры с творогом и чесноком Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴 Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴
и 1 нравится
22 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2021 13:54:29
взял на заметку рецепт Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями
03.08.2021 13:53:26
взяла на заметку рецепт Оладьи из банана
03.08.2021 13:53:23
взяла на заметку рецепт Детская запеканка за 5 минут
03.08.2021 13:53:20
взяла на заметку рецепт Птитим с лососем