Вторник, 8 августа 2017

Тушёная капуста

Тушёная капуста
🍵
Среда, 9 августа 2017

Рис с мясом (плов )

Рис с мясом (плов )
Такой плов получится у всех )
Пятница, 10 июня 2016

La panzanella/ Панцанелла

La panzanella/ Панцанелла

Версия знаменитого салата от великой Софи Лорен. Быстро, вкусно, полезно, экономно :)
Главное - найти хорошие помидоры!

Пятница, 10 июня 2016

Щука в сметане

Щука в сметане

Традиционное блюдо русской кухни от Вильяма Похлебкина, нетрудное в приготовлении, но очень вкусное. Даже для тех, кто не любит щуку!

Вторник, 28 июня 2016

Truite aux amande/ Форель с миндалем

Truite aux amande/ Форель с миндалем

Потрясающая форель родом из южного региона Арденны. Готовится быстро, достаточно просто, потрясающе вкусно - что еще надо для ужина?

Этот и другие национальные рецепты, важные примечания по приготовлению и многое другое в моем блоге: vinegrette.ru

Суббота, 9 июля 2016

Frietjes/ Настоящая бельгийская картошка фри

Frietjes/ Настоящая бельгийская картошка фри

Та самая знаменитая бельгийская картошка фри! А для полного соответствия - подайте майонез!:)
Расчет на 2 больших порции.

Больше национальных рецептов в моем блоге: vinegrette.ru

Суббота, 23 июля 2016

Gazpacho/ Гаспачо

Gazpacho/ Гаспачо

Классический испанский холодный суп по рецепту шефа Олега Дудина

Больше рецептов и важные примечания по рецептам в моем блоге: vinegrette.ru

Воскресенье, 31 июля 2016

Перец, фаршированный овощами

Перец, фаршированный овощами

Советский рецепт, простой, ароматный и потрясающе вкусный!

Из указанных продуктов получается около 9 перцев. Можно (и нужно) брать грунтовые)

Больше национальных рецептов и примечаний в моем блоге: vinegrette.ru

Воскресенье, 16 октября 2016

Lecsó rizzsel/ Лечо с рисом

Lecsó rizzsel/ Лечо с рисом

Одна из визитных карточек Венгрии, без которой мы уже не можем представить себе свой стол. Правда, лечо - не только заготовка на зиму, но и отличная закуска.

Больше национальных рецептов и комментариев в моем блоге: vinegrette.ru

Среда, 2 августа 2017

Salzburger Nockerln/ Зальцбургская клецка

Salzburger Nockerln/ Зальцбургская клецка

Визитная карточка Австрии наравне с яблочным штруделем, “сладкая, как любовь, и нежная, как поцелуй”, “королева суфле” - все это знаменитая зальцбургская клецка. Пример того, как практически из ничего можно создать шедевр (если руки из правильного места).

Важные замечания по приготовлению и другие национальные рецепты в моем блоге vinegrette.ru