Мексиканская вариация на тему лазаньи.

Более полезная и упрощенная версия пасты, которая иногда походит на греческую лазанью.

Лазанья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан.

Блюдо, которое готовится по нашему рецепту, представляет собой не классическую лазанью, но по вкусу почти полностью повторяет ее.
Если Вы хотите лазанью, но у Вас нет времени, этот рецепт - идеальное решение.

Лазанья с мясным фаршем — это самая популярная ее вариация. По-моему, это вполне заслуженно, так как блюдо действительно очень вкусное. Я использовала сухие пластины, которые можно предварительно не варить, но обязательно нужно обращать внимание на инструкцию.

Соус из вешенок, обжаренных в масле с луком и чесноком и тушеных с консервированными помидорами в красном вине.
Смешайте соус со спагетти и подавайте.

Паста с куриным филе и колбасой, обжаренными в масле и тушенными в томатном соусе со сливками и специями.

Лук-порей, чеснок и помидоры, обжаренные в масле, с вашей любимой пастой.

Паста и жареная колбаса индейки в сливочно-томатном соусе с луком, свежим розмарином и специями.

Паста в сливочно-томатном соусе с красным вином, луком, чесноком и специями.

Поле для вариаций при приготовлении рагу огромное. А главное — это очень-очень вкусно и полезно!