Пятница, 12 июня 2015

Гарнир из красного риса в мультиварке

Гарнир из красного риса в мультиварке

Готовим изумительный гарнир из очень полезного красного риса в мультиварке! Красный рис считается одним из полезнейших сортов риса, так как обладает уникальнейшим химическим составом. Красный рис богат витаминами группы В, кальцием, калием, фосфором, йодом, железом. Именно благодаря тому, что рис имеет красную мягкую оболочку, которая легко усваивается, рис не шлифуют и не очищают от неё, а, как известно, именно в оболочке заключены витамины и полезные вещества! Готовить рис нужно дольше обычного, в готовом виде зёрна риса не сохранят свою форму, но какой из этого риса гарнир получается- просто объедение! Аромат, вкус- это что-то! Мультиварка облегчит приготовление красного риса, главное- это соблюдение пропорций воды и риса, и тогда гарнир из красного риса получится вкуснейшим!

Воскресенье, 7 июня 2015

Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом

Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом

Готовим необычный гарнир из обычной картошки- пюре с пармезаном и мускатным орехом! Такое пюре с изысканным вкусом и ароматом станет прекрасным гарниром к мясу, рыбе, тушеным овощам или блюдам из яиц. Пармезан дополнят картофельное пюре на молоке сливочной ноткой и вносит каплю пикантности, а тёртый мускатный орех делает аромат картофельного пюре весьма изысканным и утончённым. Не бойтесь экспериментировать со вкусами, готовьте простые и привычные гарниры в новой интерпретации, ведь от самого гарнира зачастую зависит и то, как будет воспринято едоками основное блюдо. Попробуйте картофельное пюре в таком варианте- это очень вкусно!

Вторник, 9 июня 2015

Грибочки из картофеля

Грибочки из картофеля

Готовим оригинальный и вкусный гарнир из картофеля в виде грибов. Такой гарнир станет настоящим украшением любого основного блюда. Клубням предварительно отваренного в кожуре картофеля придаётся форма грибов, а затем эти картофельные грибы обжариваются в масле до лёгкой корочки. В итоге получаем ну точь-в-точь настоящие грибы по внешнему виду и отменный картофель по вкусу. Такой гарнир можно приготовить на праздничный стол или включить в меню на детский праздник. Поверьте, гарнир исчезнет с тарелки в первую очередь- грибы из картофеля получаются вкуснейшими!

Четверг, 20 сентября 2012

Яично-овсяная запеканка

Яично-овсяная запеканка

Очень вкусное блюдо с добавлением зерна грубого помола. Такую запеканку можно подавать на гарнир к мясу или овощам или есть отдельно, как яичницу на завтрак. Я подаю такую запеканку в качестве гарнира к креветкам.

Понедельник, 1 октября 2012

Шакшука

Шакшука

Шакшука является блюдом еврейской кухни и готовится из помидор и яиц с добавлением специй. Блюдо не содержит белок, оно очень полезное и практически не содержит углеводы. Также шакшука не требует больших денежных затрат и, самое главное, она невероятно вкусная!

Понедельник, 8 октября 2012

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски

Это блюдо очень питательное и вкусное.

Суббота, 10 ноября 2012

Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком

Запеченная зеленая стручковая фасоль с сыром фета и лимонным соком

Запеченная стручковая фасоль намного вкуснее отварной. Фасоль с нежным сыром фета и лимонным соком получается нежной и в то же время немного хрустящей.

Суббота, 10 ноября 2012

Брюссельская капуста с острым соусом чили

Брюссельская капуста с острым соусом чили

Это полезное блюдо, не требующее много времени для приготовления. Обязательно попробуйте это блюдо!

Воскресенье, 11 ноября 2012

Ньокки с беконом и соусом бешамель

Ньокки с беконом и  соусом бешамель

Клецки ньокки с хрустящим беконом и чесночным соусом бешамель. Добавляйте чеснок и бекон на свое усмотрение.

Среда, 14 ноября 2012

Нут, запеченный с розмарином

Нут, запеченный с розмарином

Очень просто готовится. Полезное и вкусное блюдо!