Подписаться

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 2549
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чечевица
1 ст.
Картофель
2 шт.
Овощной бульон
4 ст.
Куркума молотая
1 ч. л.
Консервированные помидоры
410 г
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
0,5 гол.
Халопеньо
2 шт.
Капуста кале (кудрявая)
0,5 шт.
Молоко кокосовое
0,7 ст.  

Описание рецепта — Сладкий картофель с чечевицей по-тайски:

Это блюдо очень питательное и вкусное.

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,95 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 11,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
Шаг 1:
Чечевица
1 ст.
Картофель
2 шт.
Овощной бульон
4 ст.

В большую кастрюлю выложите чечевицу, сладкий картофель средних размеров и залейте все растительным отваром. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и готовьте еще 30-45 минут, нужно чтобы чечевица и картофель остались чуть недоваренными.

Шаг 2:
Куркума молотая
1 ч. л.
Консервированные помидоры
410 г
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.

К чечевице добавьте куркуму, помидоры, свежий измельченный имбирь и готовьте все вместе еще 10 минут.

Шаг 3:
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
0,5 гол.
Халопеньо
2 шт.

Разогрейте растительное и сливочное масло в большой сковороде. Положите туда чеснок, нарезанный тонкими кольцами лук, перец халапеньо и тушите все вместе около 2-3 минут.

Шаг 4:
Капуста кале (кудрявая)
0,5 шт.

В сковороду положите также тонко нашинкованную капусту и тушите все еще 10 минут, пока капуста не протушится.

Шаг 5:
Сладкий картофель с чечевицей по-тайски - Шаг 5
Молоко кокосовое
0,7 ст.

Тушеные овощи выложите в кастрюлю с чечевицей, добавьте туда кокосовое молоко и перемешайте все ингредиенты. Украсьте блюдо свежей кинзой.

Шаг 6:

Примечание: куркума в этом блюде обязательна, так как она придает блюду не только вкус, но и насыщенный золотистый цвет. Без добавления куркумы это блюдо будет выглядеть немного уныло.

Источник: pinchofyum.com
Это стоит попробовать
Сладкий картофель с беконом Сладкий картофель с беконом Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом Сладкий картофель с козьим сыром и пеканом Запеченный сладкий картофель с фасолью Запеченный сладкий картофель с фасолью
Картофель с маслятами в сметане Картофель с маслятами в сметане Картофель с мясом и овощами в горшочках Картофель с мясом и овощами в горшочках Картофель с грибами  для праздника Картофель с грибами для праздника Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом
и 1 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 12:48:22
взяла на заметку рецепт Торт «Степка-растрепка».
03.08.2020 12:44:16
взял на заметку рецепт Гречневый суп
03.08.2020 12:40:52
взял на заметку рецепт Манник с виноградом в мультиварке
03.08.2020 12:37:44
взяла на заметку рецепт Торт "Тирамису" со сметаной