Вафельный корж
Белки 11.93% Жиры 5.96% Углеводы 82.11% 257 килокалорий |
Вафельный полуфабрикат круглой или квадратной формы, который изготавливается из пшеничной муки высшего сорта, подсолнечного масла, соли и соды.
Вафельные коржи используются для приготовления тортов, бутербродов, пирожков, рулетов. Начинкой могут выступать вареное сгущенное молоко, джемы, варенье, повидло, взбитые сливки, разнообразные крема, йогурт. Кроме того, их можно использовать и для соленых блюд, добавляя мясные, рыбные или овощные начинки.