Вафли

Вафли

Вид кондитерских изделий с оттиском на поверхности в виде квадратов различных размеров. Вафли выпекаются промышленным способом в специальных формах или в домашних условиях в вафельницах. Жидкое тесто для вафель готовят из сливок, муки, яиц и сахара.

Отдельные листы вафель смазывают разнообразными начинками и соединяют между собой. Так получаются торты, пирожные, рулеты, бутерброды. В качестве начинки могут использоваться шоколадные, заварные, белковые, масляные, зефирные кремы, варенье, джем, повидло, помадки, ореховые пасты, сгущенное молоко, а также мясной и рыбный фарш, овощные соусы.

Вафли в рецептах

Тыквенные вафли Тыквенные вафли Вафли с маршмеллоу и шоколадом Вафли с маршмеллоу и шоколадом Вкусные вафли Вкусные вафли Вафли с кремом и ягодами Вафли с кремом и ягодами
Вафли домашние Вафли домашние Банановые вафли из цельной пшеницы Банановые вафли из цельной пшеницы Льежские вафли Льежские вафли Шоколадные тосты Шоколадные тосты