Крем сливочный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 57.81 г
Энергетическая ценность 340 ккал
Энергия 1422 кДж
Белки 2.84 г
Жиры 36.08 г
Неорганические вещества 0.53 г
Углеводы 2.74 г
Сахар, всего 2.92 г
Углеводы
Лактоза 2.92 г
Минералы
Кальций, Ca 66 мг
Железо, Fe 0.1 мг
Магний, Mg 7 мг
Фосфор, P 58 мг
Калий, K 95 мг
Натрий, Na 27 мг
Цинк, Zn 0.24 мг
Медь, Cu 0.011 мг
Марганец, Mn 0.006 мг
Селен, Se 3 мкг
Фтор, F 3 мкг
Витамины
Витамин С 0.6 мг
Тиамин 0.02 мг
Рибофлавин 0.188 мг
Никотиновая кислота 0.064 мг
Пантотеновая кислота 0.495 мг
Витамин B-6 0.035 мг
Фолаты, всего 4 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 4 мкг
Фолиевая кислота, DFE 4 мкг
Холин, всего 16.8 мг
Витамин B-12 0.16 мкг
Витамин A, RAE 411 мкг
Ретинол 405 мкг
Каротин, бета- 72 мкг
Витамин A, IU 1470 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.92 мг
Токоферол, гамма 0.24 мг
Токотриенол, альфа 0.09 мг
Витамин D (D2 + D3) 1.6 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 1.6 мкг
Витамин D 63 МЕ
Витамин К (филлохинон) 3.2 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 23.032 г
4:0 0.732 г
6:0 0.609 г
8:0 0.384 г
10:0 0.905 г
12:0 1.05 г
14:0 3.331 г
15:0 0.353 г
16:0 9.298 г
17:0 0.21 г
18:0 3.572 г
20:0 0.047 г
22:0 0.015 г
24:0 0.009 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 9.101 г
14:1 0.344 г
16:1 недифференцированно 0.656 г
16:1 c 0.547 г
16:1 t 0.109 г
17:1 0.065 г
18:1 недифференцированно 7.968 г
18:1 c 7.078 г
18:1 t 0.891 г
20:1 0.065 г
22:1 недифференцированно 0.003 г
22:1 c 0.003 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 1.57 г
18:2 недифференцировано 1.294 г
18:2 n-6 c,c 0.874 г
18:2 CLAs 0.188 г
18:2 t неуточненное 0.232 г
18:3 недифференцированно 0.128 г
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.122 г
18:3 n-6 c,c,c 0.002 г
18:3i 0.004 г
20:2 n-6 c,c 0.008 г
20:3 недифференцированно 0.041 г
20:3 n-3 0.002 г
20:3 n-6 0.039 г
20:4 недифференцированно 0.058 г
20:5 n-3 (EPA) 0.009 г
22:4 0.01 г
22:5 n-3 (DPA) 0.02 г
Жирные кислоты, всего транс 1.236 г
Жирные кислоты, транс-моноеновые 1 г
Жирные кислоты, транс-полиеновые 0.236 г
Холестерин 113 мг
Аминокислоты
Триптофан 0.066 г
Треонин 0.126 г
Изолейцин 0.146 г
Лейцин 0.234 г
Лизин 0.124 г
Метионин 0.066 г
Цистин 0.015 г
Фенилаланин 0.13 г
Тирозин 0.134 г
Валин 0.17 г
Аргинин 0.066 г
Гистидин 0.066 г
Аланин 0.091 г
Аспарагиновая кислота 0.209 г
Глутаминовая кислота 0.572 г
Глицин 0.066 г
Пролин 0.302 г
Серин 0.094 г
