Шарлотка с яблоком и ежевикой
![Шарлотка с яблоком и ежевикой](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/04/640m.jpg)
Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порций | 10 | ||
![]() Воскресенье, 6 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте простой пирог - шарлотку с яблоком и ежевикой! Классический бисквит всегда хорош к чаепитию. Наполните его ароматом яблока и вкусом ягод - и он станет неотразим. Бисквит по этому рецепту получается пышным и воздушным, его можно полить сиропом от любого варенья или посыпать сахарной пудрой. Пробуйте!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 5.8 г Жиры 12.72 г Углеводы 47.72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 60 г |
| 3 шт. | ||||
| 180 г |
| 130 г | ||||
| 2 г |
| 10 г | ||||
| 60 г |
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/05/960x.jpg)
Для шарлотки с яблоком и ежевикой возьмите муку, яйца, сахар, яблоко, ежевику, подсолнечное масло и воду.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/06/960x.jpg)
| 60 г |
Ягоды промойте и дайте стечь воде.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/07/960x.jpg)
| 3 шт. |
Яйца разбейте в миску.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/08/960x.jpg)
| 180 г |
Добавьте стакан сахара.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/09/960x.jpg)
Хорошо взбейте до появления пузырьков.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0a/960x.jpg)
| 130 г |
Добавьте стакан муки.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0b/960x.jpg)
| 2 г |
К муке добавьте ванилин.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0c/960x.jpg)
| 10 г |
Всыпьте разрыхлитель.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0d/960x.jpg)
Хорошо перемешайте до однородности.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0e/960x.jpg)
| 60 г |
Добавьте 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/0f/960x.jpg)
Заварите 3 столовыми ложками крутого кипятка.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/10/960x.jpg)
Получится эластичное тесто.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/11/960x.jpg)
Вылейте его в форму для выпечки.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 14](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/12/960x.jpg)
Выложите по центру дольки яблока.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 15](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/13/960x.jpg)
Добавьте ягоды ежевики.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 16](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/14/960x.jpg)
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 17](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/15/960x.jpg)
Шарлотка с яблоком и ежевикой готова! Приглашайте на чаепитие!
![Шарлотка с яблоком и ежевикой - Шаг 18](https://www.patee.ru/r/x6/12/b7/16/960x.jpg)
Приятного аппетита!