|
|
Окунь речной
Окунь речной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация Вода 78,27 г Энергетическая ценность 97 ккал Энергия 406 кДж Белки 18,43 г Жиры 2 г Неорганические вещества 1,09 г Минералы Кальций, Ca 10 мг Железо, Fe 0,29 мг Магний, Mg 41 мг Фосфор, P 194 мг Калий, K 256 мг Натрий, Na 68 мг Цинк, Zn 0,4 мг Медь, Cu 0,019 мг Марганец, Mn 0,015 мг Селен, Se 36,5 мкг Витамины Тиамин 0,11 мг Рибофлавин 0,12 мг Никотиновая кислота 1,6 мг Пантотеновая кислота 0,75 мг Витамин B-6 0,4 мг Фолаты, всего 5 мкг Фолиевая кислота, пищевая 5 мкг Фолиевая кислота, DFE 5 мкг Холин, всего 60,8 мг Витамин B-12 0,3 мкг Витамин A, RAE 46 мкг Ретинол 46 мкг Витамин A, IU 154 МЕ Витамин Е (альфа-токоферол) 0,84 мг Витамин D (D2 + D3) 5,6 мкг Витамин D3 (холекальциферол) 5,6 мкг Витамин D 226 МЕ Витамин К (филлохинон) 0,1 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 0,511 г 14:0 0,049 г 16:0 0,322 г 18:0 0,138 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,424 г 16:1 недифференцированно 0,13 г 18:1 недифференцированно 0,294 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,743 г 18:2 недифференцировано 0,024 г 18:4 0,046 г 20:5 n-3 (EPA) 0,161 г 22:5 n-3 (DPA) 0,076 г 22:6 n-3 (DHA) 0,434 г Холестерин 41 мг Аминокислоты Триптофан 0,206 г Треонин 0,808 г Изолейцин 0,849 г Лейцин 1,498 г Лизин 1,693 г Метионин 0,546 г Цистин 0,198 г Фенилаланин 0,72 г Тирозин 0,622 г Валин 0,95 г Аргинин 1,103 г Гистидин 0,543 г Аланин 1,115 г Аспарагиновая кислота 1,887 г Глутаминовая кислота 2,751 г Глицин 0,885 г Пролин 0,652 г Серин 0,752 г Смотрите также
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|
