Подписаться

Суп с помидорами на мясном бульоне

Суп с помидорами на мясном бульоне
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 14298
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Помидоры (томат)
2 шт.
Мясо на косточке
400 г
Говяжий бульон
2 л
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вермишель
4 ст. л.
Укроп
3 стеб.
Петрушка
3 стеб.  

Описание рецепта — Суп с помидорами на мясном бульоне:

Сытный суп на мясном бульоне, с добавлением овощей и вермишели - полезный, сытный, а главное вкусный обед для всей семьи. Особенность этого супа в том, что он делается без картофеля. Суп получается очень наваристым, с ярким овощным вкусом и кусочками мяса. Бульон лучше всего варить на косточке, так он получается более наваристым. Готовый суп можно подавать, как в горячем так и холодном виде. Дополнением супу служит измельченная зелень (например укроп и петрушка). Готовый суп, так же можно дополнить сухариками.

Суп с помидорами на мясном бульоне: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,47 г
Жиры 1,85 г
Углеводы 2,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
Шаг 1:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобится: бульон свиной, мясо на косточке, вермишель, помидор, лук, морковь, петрушка, укроп, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Лук порезать тонкими полукольцами.

Шаг 3:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь порезать тонкими кружочками

Шаг 4:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

На разогретом подсолнечном масле, обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Шаг 5:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 5
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры порезать средними кубиками.

Шаг 6:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 6
Мясо на косточке
400 г

От кости отделить мясо, мясо порезать мелкими кубиками.

Шаг 7:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 7
Говяжий бульон
2 л

Свиной бульон довести до кипения. Выкладываем в бульон зажарку.

Шаг 8:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 8

Затем, помидоры.

Шаг 9:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Затем, мясо, а так же соль и черный молотый перец. Варим на среднем огне, около 15 минут.

Шаг 10:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 10
Вермишель
4 ст. л.

Спустя время, добавляем в бульон вермишель. Варим бульон до готовности вермишели, еще около 7-10 минут.

Шаг 11:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 11
Укроп
3 стеб.
Петрушка
3 стеб.

Мелко режем укроп и петрушку.

Шаг 12:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 12

Суп готов! Разливаем суп в порционные тарелки, посыпаем сверху зеленью и подаем к столу в горячем виде, дополнив суп сухариками.

Шаг 13:
Суп с помидорами на мясном бульоне - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Суп домашний с лапшой на говяжьем бульоне Суп домашний с лапшой на говяжьем бульоне Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Суп с красной чечевицей и мясным фаршем Суп с красной чечевицей и мясным фаршем
Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Перловый суп с фрикадельками Перловый суп с фрикадельками Борщ на мясном бульоне Борщ на мясном бульоне Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками
и 28 нравится
238 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бутерброды «Сытные»
02.07.2020 12:09:11
взял на заметку рецепт Торт на сковороде
02.07.2020 12:05:53
взял на заметку рецепт Пирог зебра
02.07.2020 12:02:17
взял на заметку рецепт Торт "Муравейник".