Солянка сборная рыбная

Солянка сборная рыбная
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

🐟🐠🍲

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,8 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 1,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
нравится
57 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливки без косточки
150 г
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Огурцы солёные
3 шт.
Огуречно-укропный рассол
1 ст.
Лосось
500 г
Окунь морской
500 г
Окунь речной
1 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Каперсы
50 г
Шаг 1:
Оливки без косточки
150 г
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Огурцы солёные
3 шт.
Огуречно-укропный рассол
1 ст.
Лосось
500 г
Окунь морской
500 г
Окунь речной
1 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Каперсы
50 г
Перец по вкусу
Шаг 2:
Солянка сборная рыбная - Шаг 2
Рыбу раздевать ,хвосты и головы , снять с с костей аккуратно кусочки филе и отложить . Хвосты , головы и кости сложить в кастрюлю , залить водой и поставить вариться . Довести до кипения , снимая пену , варить до готовности , процедить бульон и перелить в чистую глубокую кастрюлю, снова довести до кипения .
Шаг 3:
Солянка сборная рыбная - Шаг 3
Огуречный рассол довести до кипения и влить в рыбный бульон . Соленые огурцы натереть на крупной терке . В сковороде до прозрачного цвета обжарить 2 луковицы и отправить их в бульон вместе с огурцами . Рыбу избавить от костей , нарезать кубиками , бросить рыбу в бульон . Варить на среднем огне не давая супу слишком кипеть , 30 минут . Добавляем в суп каперсы и оливки . Аккуратно мешая суп 1мин поварить и сеять с огня . Подавать с долькой лимона

Тематические подборки

Похожие рецепты

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой 🍲 Солянка сборная мясная с капустой и картошкой 🍲 Солянка сборная по домашнему. Солянка сборная по домашнему. Солянка грибная Солянка грибная Рисовый суп с рыбной консервой Рисовый суп с рыбной консервой
Солянка сборная домашняя Солянка сборная домашняя Солянка рыбная Солянка рыбная Солянка мясная с квашеной капустой Солянка мясная с квашеной капустой Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пасхальное печенье
взяла на заметку рецепт Пасхальное печенье с глазурью
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей
взяла на заметку рецепт Тефтели со шпинатом