Желатин листовой

Белки 99,88%
Жиры 0,12%
Углеводы 0%
335 килокалорий

Желатин листовой в рецептах

Желе из мандаринов с мякотью Желе из мандаринов с мякотью Манговое желе с кремом Манговое желе с кремом Ванильный крем с соусом из черной смородины Ванильный крем с соусом из черной смородины Лёгкий чизкейк с манго 🍈 Лёгкий чизкейк с манго 🍈
Тирамису классический Тирамису классический Зеркальная глазурь Зеркальная глазурь Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Холодец из говядины, языка и курицы в формочках Холодец из говядины, языка и курицы в формочках

Желатин листовой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 85,6 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 0 г
335
килокалорий
Общая информация
Вода 13 г
Энергетическая ценность 335 ккал
Энергия 1402 кДж
Белки 85,6 г
Жиры 0,1 г
Неорганические вещества 1,3 г
Минералы
Кальций, Ca 55 мг
Железо, Fe 1,11 мг
Магний, Mg 22 мг
Фосфор, P 39 мг
Калий, K 16 мг
Натрий, Na 196 мг
Цинк, Zn 0,14 мг
Медь, Cu 2,161 мг
Марганец, Mn 0,105 мг
Селен, Se 39,5 мкг
Витамины
Тиамин 0,025 мг
Рибофлавин 0,23 мг
Никотиновая кислота 0,085 мг
Пантотеновая кислота 0,125 мг
Витамин B-6 0,007 мг
Фолаты, всего 30 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 30 мкг
Фолиевая кислота, DFE 30 мкг
Холин, всего 38,5 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,07 г
14:0 0,01 г
16:0 0,04 г
18:0 0,03 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,06 г
16:1 недифференцированно 0,01 г
18:1 недифференцированно 0,05 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,01 г
Аминокислоты
Треонин 1,475 г
Изолейцин 1,158 г
Лейцин 2,454 г
Лизин 3,46 г
Метионин 0,606 г
Фенилаланин 1,737 г
Тирозин 0,303 г
Валин 2,081 г
Аргинин 6,616 г
Гистидин 0,662 г
Аланин 8,009 г
Аспарагиновая кислота 5,265 г
Глутаминовая кислота 8,753 г
Глицин 19,049 г
Пролин 12,295 г
Серин 2,605 г
Смотрите также