Желатин листовой

Белки 99,88%
Жиры 0,12%
Углеводы 0%
335 килокалорий

Желатин листовой в рецептах

Лёгкий чизкейк с манго 🍈 Лёгкий чизкейк с манго 🍈 Зеркальная глазурь Зеркальная глазурь Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк Манговое желе с кремом Манговое желе с кремом
Томатный холодец с рыбой Томатный холодец с рыбой Шоколадный мусс Шоколадный мусс Панна котта с клубникой Панна котта с клубникой Торт Рафаелло Торт Рафаелло

Желатин листовой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 85,6 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 0 г
335
килокалорий
Общая информация
Вода 13 г
Энергетическая ценность 335 ккал
Энергия 1402 кДж
Белки 85,6 г
Жиры 0,1 г
Неорганические вещества 1,3 г
Минералы
Кальций, Ca 55 мг
Железо, Fe 1,11 мг
Магний, Mg 22 мг
Фосфор, P 39 мг
Калий, K 16 мг
Натрий, Na 196 мг
Цинк, Zn 0,14 мг
Медь, Cu 2,161 мг
Марганец, Mn 0,105 мг
Селен, Se 39,5 мкг
Витамины
Тиамин 0,025 мг
Рибофлавин 0,23 мг
Никотиновая кислота 0,085 мг
Пантотеновая кислота 0,125 мг
Витамин B-6 0,007 мг
Фолаты, всего 30 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 30 мкг
Фолиевая кислота, DFE 30 мкг
Холин, всего 38,5 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,07 г
14:0 0,01 г
16:0 0,04 г
18:0 0,03 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,06 г
16:1 недифференцированно 0,01 г
18:1 недифференцированно 0,05 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,01 г
Аминокислоты
Треонин 1,475 г
Изолейцин 1,158 г
Лейцин 2,454 г
Лизин 3,46 г
Метионин 0,606 г
Фенилаланин 1,737 г
Тирозин 0,303 г
Валин 2,081 г
Аргинин 6,616 г
Гистидин 0,662 г
Аланин 8,009 г
Аспарагиновая кислота 5,265 г
Глутаминовая кислота 8,753 г
Глицин 19,049 г
Пролин 12,295 г
Серин 2,605 г