Крамбл с замороженными ягодами

Крамбл с замороженными ягодами
КатегорияДесерты КухняАнглийская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Приготовьте английский крамбл - легкий, рассыпчатый десерт! Его можно готовить с любыми фруктами и ягодами, в том числе и замороженными. Основу крамбла составляют ягоды, в данном случае это брусника, облепиха и черноплодная рябина. Рассыпчатое тесто получается из приготовленной песочной крошки и штрейзельной массы. Кроме того, что это полезно, это еще и необыкновенно вкусно! Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,27 г
Жиры 10,22 г
Углеводы 61,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
353
килокалорий
и 23 нравится
101 добавил себе
128
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Брусника
70 г
Черноплодная рябина
60 г
Облепиха
70 г
Корица
по вкусу
Крахмал картофельный
20 г
Сахар-песок
80 г
Сливочное масло
40 г
Мука пшеничная
80 г
Песочное печенье
20 г  
Шаг 1:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 1

Для приготовления ягодного крамбла возьмите смесь ягод: черноплодку, облепиху, бруснику (или любые, какие имеются), ягод понадобится около стакана, сливочное масло, картофельный крахмал, муку, сахар, песочное печенье, корицу.

Шаг 2:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 2
Брусника
70 г
Черноплодная рябина
60 г
Облепиха
70 г

Ягоды для английского десерта переберите и промойте под краном с помощью сита. Дайте стечь воде.

Шаг 3:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 3
Корица
по вкусу

К ягодам по вкусу и желанию добавьте молотую корицу (не обязательно).

Шаг 4:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 4
Крахмал картофельный
20 г

Следующий ингредиент, который необходимо добавить в крамбл, - крахмал, возьмите его столовую ложку без горки и всыпьте в миску к ягодам.

Шаг 5:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 5
Сахар-песок
40 г

Чтобы умерить ягодную кислоту, добавьте в будущий крамбл сахарный песок (половину общей нормы).

Шаг 6:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 6

Перемешайте ягодную смесь с добавленными компонентами.

Шаг 7:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 7
Сливочное масло
40 г

Займитесь приготовлением штрейзельной крошки - именно она играет роль рассыпчатого теста в этом десерте.
Холодное масло нарежьте кубиком.

Шаг 8:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 8
Мука пшеничная
80 г

Добавьте к маслу муку.

Шаг 9:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 9
Сахар-песок
40 г

И всыпьте оставшийся сахар.

Шаг 10:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 10

Смесь перетрите до образования крошки.

Шаг 11:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 11
Песочное печенье
20 г

В полученную смесь добавьте раскрошенное песочное печенье. Перемешайте.

Шаг 12:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 12

теперь займитесь собственно формокой крамбла.
В формочки для выпечки выложите ягодную смесь.

Шаг 13:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 13

Присыпьте ягоды полученной крошкой. Поставьте крамбл с замороженными ягодами в нагретую до 200 градусов духовку и выпекайте 15 минут до легкого зарумянивания.

Шаг 14:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 14

Крамбл с ягодами готов! Подавайте его на завтрак, легкий полдник. Ягоды под слоем крошки отлично сохраняют свой вкус и аромат.

Шаг 15:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 15

Крамбл с замороженными ягодами можно дополнить мороженым - тогда он будет вполне уместен на детском праздничном столе.

Шаг 16:
Крамбл с замороженными ягодами - Шаг 16

Подавайте ягодный крамбл с любыми сладкими соусами, взбитыми сливками или как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, взрослые тоже им лакомятся с большим удовольствием!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Крамбл с ежевикой и миндалем Крамбл с ежевикой и миндалем Крамбл с творогом и вишней 🍒 Крамбл с творогом и вишней 🍒 Клауфати с черешней Клауфати с черешней Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами
Банановое мороженое 🍌😋 Банановое мороженое 🍌😋 Лимонное мороженое с ягодами Лимонное мороженое с ягодами Панна-котта с клубникой Панна-котта с клубникой Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2024 08:13:26
взял на заметку рецепт Овсяный хлеб ПП
20.06.2024 08:03:39
откомментировал рецепт Куриная грудка с овощами
20.06.2024 07:54:43
взял на заметку рецепт Клафути с черешней