Лимонный перец

Лимонный перец
Белки 91,27%
Жиры 3,01%
Углеводы 5,72%
95 килокалорий

Ароматная смесь приправ, которая придает мясным и рыбным блюдам перечную остроту и кислинку лимона.

Состав

Лимонный перец включает в себя черный перец, лимонную кислоту, лимонную цедру, лук, чеснок, куркуму, соль, сахар.

Использование

Чаще всего лимонный перец применяется для придания вкуса блюдам из рыбы, мясным стейкам, запеченному или приготовленному на гриле мясу. Ее можно добавлять как в начале, так и в конце приготовления, а также делать на ее основе маринад.

Полезные свойства

Лимонный перец повышает аппетит, помогает пищеварению, насыщает организм витамином С, повышает кровяное давление, помогает предотвратить атеросклероз, ухудшение потенции, борется с метеоризмом.

Ограничения по употреблению

Поскольку лимонный перец включает острые и кислые специи, то от его употребления рекомендуют воздержаться людям с язвенной болезнью, хроническим гастритом с повышенной кислотностью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почек, сердечно-сосудистой системы.

Лимонный перец в рецептах

Спаржа и морковь под сливочным соусом Спаржа и морковь под сливочным соусом Сэндвичи с говядиной и беконом Сэндвичи с говядиной и беконом Тунец с креветками в соевом соусе Тунец с креветками в соевом соусе Скумбрия фаршированная лимоном запеченная в фольге Скумбрия фаршированная лимоном запеченная в фольге
Шашлык из рыбы Шашлык из рыбы Куриные грудки в цуккини Куриные грудки в цуккини Шашлык в гранатовом маринаде Шашлык в гранатовом маринаде Паста с креветками Паста с креветками

Лимонный перец: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,9 г
Жиры 0,69 г
Углеводы 1,31 г
95
килокалорий
Общая информация
Вода 73,5 г
Энергетическая ценность 95 ккал
Энергия 398 кДж
Белки 20,9 г
Жиры 0,69 г
Неорганические вещества 3,6 г
Углеводы 1,31 г
Минералы
Натрий, Na 1160 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,22 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,25 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,19 г
Холестерин 48 мг