Подписаться

Рис с лососем и лимоном — рецепт для мультиварки

Рис с лососем и лимоном
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 4792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
80 г
Морковь
80 г
Перец болгарский
80 г
Подсолнечное масло
60 мл
Лосось
250 г
Рис Басмати
300 г
Вода
720 мл
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Лимон
0,5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Рис с лососем и лимоном:

Готовим рассыпчатый рис басмати с лососем, овощами и лимонной цедрой в мультиварке! Во время приготовления этого простого, но вместе с тем и изысканного обеденного блюда трудностей не возникнет, за что спасибо можно сказать верной помощнице каждой современной хозяйки - мультиварке! Вы потратите считанные минуты на загрузку ингредиентов в чашу мультиварки, ну а дальнейшее сделает за вас прибор. В отношении вкуса и аромата готового блюда могу сказать одно - это прямо-таки идеальное блюдо для меня! И басмати, и лосось обладают не слишком яркими, но достаточно своеобразными гастрономическими характеристиками, вместе они шикарно звучат, плюс лимон подчёркивает гармонию вкуса и аромата. В общем, вкусно, буду готовить ещё!

Рис с лососем и лимоном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,1 г
Жиры 5,7 г
Углеводы 15,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
Шаг 1:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 1

Для приготовления риса с лососем и лимоном в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: рис басмати, лосось, сладкий красный перец, репчатый лук, морковь, лимон, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 2
Лук репчатый
80 г

Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 3
Морковь
80 г

Морковь чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 4
Перец болгарский
80 г

Красный сладкий перец очищаем от внутренних перегородок и семян, мякоть перца нарезаем кубиками небольшого размера.

Шаг 5:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 5
Подсолнечное масло
60 мл

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, включаем режим “Жарка”, время выставляем минимальное, у меня это 30 минут, но обжаривание займёт гораздо меньше. Закладываем в чашу овощи после того, как масло как следует прогреется.

Шаг 6:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 6

Помешивая, обжариваем овощи до мягкости и лёгкого золотистого цвета лука.

Шаг 7:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 7
Лосось
250 г

Филе лосося без кожи и костей нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 8:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 8

Добавляем кусочки лосося в чашу мультиварки после того, как овощи обжарятся.

Шаг 9:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 9
Рис Басмати
300 г

Рис басмати промываем, воду сливаем, а рис добавляем в чашу мультиварки вслед за рыбой.

Шаг 10:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 10

Обжариваем все ингредиенты течении 3 минут, затем отключаем режим “Жарка”.

Шаг 11:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 11
Вода
720 мл

Заливаем рис, рыбу и овощи кипятком.

Шаг 12:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 12
Соль
по вкусу

Всыпаем соль, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 13:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 13
Чеснок
1 зуб.

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Крупа” на 25 минут. По прошествии 20 минут крышку мультиварки открываем, добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 14:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 14
Лимон
0,5 шт.

Также в рис с лососем и овощами добавляем цедру, снятую с половины лимона, который предварительно нужно тщательно вымыть и насухо вытереть.

Шаг 15:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 15
Перец черный молотый
по вкусу

И в конце всыпаем чёрный молотый перец. Аккуратно всё перемешиваем, закрываем крышку и готовим блюдо оставшееся время.

Шаг 16:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 16

После того, как прозвучит сигнал мультиварки, отключаем прибор от сети - рис лососем и лимоном готов!

Шаг 17:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 17

Подавайте рис с лососем и лимоном к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед.

Шаг 18:
Рис с лососем и лимоном - Шаг 18

Рис с лососем и лимоном можно также приготовить на плите или в духовке. К блюду дополнительно предложите салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Карась запеченный с луком и лимоном в сметане Карась запеченный с луком и лимоном в сметане Тайский рис с ананасами и креветками Тайский рис с ананасами и креветками Сибас с травами и лимоном Сибас с травами и лимоном  Рис с морепродуктами  и овощами по-тайски Рис с морепродуктами и овощами по-тайски
Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Коричневый рис с лососем, вином и грибами Коричневый рис с лососем, вином и грибами Салат с лососем и овощами Салат с лососем и овощами Рис с копченым лососем Рис с копченым лососем
Взяли рецепт на заметку (182)
Андрей ДОльга ВыпряжкинаAnna PetrovaLudmila TcaplinaНина МихайличенкоЮра МарчукНаталья ПАлина ЖдамароваМария СмальНаталья АкимоваВиктория ВикторияИрина ГрудкаЮлия ВикторовнаЕкатерина ПоляковаВИКА ЛукомскаяЮлия Муравьева8888 8888Роман НикитинЮлия ШкаричеваЗинаида ДовганьOlena VolodinaАлла В.Алина РуденкоАндрій БабякВасилиса УточкинаLesia Bulashenko
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 20:08:21
оценила рецепт Салат из корнеплодов с грушей
16.10.2019 20:02:15
взяла на заметку рецепт Вареники ленивые из творога
16.10.2019 19:57:02
взяла на заметку рецепт Рисовые сырники