Карпаччо из лосося
| Категория | Закуски | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 24 ноября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Карпаччо из лосося - отличная праздничная альтернатива привычным бутербродам с лососем или семгой. Блюдо выглядит очень изысканно, вкусное и полезное сочетание продуктов. Хорошо подойдет в качестве холодной закуски для праздничного стола.
Карпаччо подразумевает использование сырого мяса или рыбы и слабое маринование их в соусе. Если вы не любитель сырого мяса или рыбы в блюдах, тогда этот вариант карпаччо из копченого лосося подойдет вам однозначно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 25,86 г Жиры 11,82 г Углеводы 3,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится79 добавили себе
89
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 10 г |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 200 г | ||||
| 100 г |
| 50 г | ||||
| 10 г |
Шаг 1:
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: копченый лосось, лимон, оливковое масло, бальзамический уксус, руккола, помидоры черри, горчица, соус песто, кедровые орешки.
Шаг 2:
| 2 ст. л. | ||
| 1 шт. |
Прежде всего приготовим соус. Для этого в пиалу нальем оливковое масло и выдавим сок половины лимона.
