Блюдо из кабачков
| Категория | Закуски | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 28 августа 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,21 г Жиры 0,32 г Углеводы 3,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
Шаг 1:
| 3 шт. |
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку
Шаг 2:
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Шаг 3:
Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Шаг 4:
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Шаг 5:
Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
