Рулет из кабачков

Рулет из кабачков
КатегорияЗакуски КухняТайская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рулет из кабачков, который нужно готовить в духовке. Имеет нежный вкус, подается охлажденным.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,9 г
Жиры 5,86 г
Углеводы 9,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалорий
и 8 нравится
81 добавил себе
93
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Молоко коровье
120 мл
Соль
0,5 ч. л.
Укроп
1 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Баклажан
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
100 г
Сметана
100 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Молоко коровье
120 мл
Соль
0,5 ч. л.
Укроп
1 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Баклажан
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
100 г
Сметана
100 г

Готовится рулет из кабачков, как и многие другие блюда с кабачками легко. Нужно, первым делом, очистить баклажаны от кожуры и порезать их тоненькими полосками, затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Когда жарка закончим, выкладываем их на салфетку, чтобы они остыли.

Взять противень и смазать сливочным маслом, застелить пергаментом и поставить в духовку при температуре в 200 градусов.

Теперь приступаем к кабачкам. Их тоже чистим и трем на мелкой терке, добавляем яйца, соду, крахмал, немного молока и зелень укропа. После чего перемешиваем.

Полученное тесто аккуратно выстилаем на бумаге и выпекаем до тех пор, пока не появится упругая корочка, а края не подрумянятся.
В чашку добавляем порезанный чеснок, зелень, молотый перец, соль, майонез, соль и тщательно перемешиваем.

Ждем когда наш корж будет готов, после чего сверху выкладываем нашу массу, баклажаны размещаем ровным слоем, а сверху смазываем сматанной смесью.

Благодаря, бумаге сворачиваем рулет и оставляем остывать.

После такого рулетика, хорошо выпить чашечку горячего кофе. Осталось только узнать как выбрать кофемолку и дело в шляпе или кофе в кружке?

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Рулет из горбуши Рулет из горбуши Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из сала Рулет из сала Оригинальный, красивый и вкусный рулет из кабачка, грибов и сыра. Оригинальный, красивый и вкусный рулет из кабачка, грибов и сыра.
Комментарии (1)
27.07.2013 03:47
spasibo bolshoe
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 20:52:11
оценил рецепт Штокброт
24.04.2024 20:52:10
взял на заметку рецепт Штокброт
24.04.2024 20:48:22
взял на заметку рецепт ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ТВОРОГОМ И ЕЖЕВИКОЙ