Подписаться

Рулет из кабачков

Рулет из кабачков
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 3227
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Молоко коровье
120 мл
Соль
0,5 ч. л.
Укроп
1 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Баклажан
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
100 г
Сметана
100 г

Описание рецепта — Рулет из кабачков:

Рулет из кабачков, который нужно готовить в духовке. Имеет нежный вкус, подается охлажденным.

Рулет из кабачков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,9 г
Жиры 5,86 г
Углеводы 9,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Молоко коровье
120 мл
Соль
0,5 ч. л.
Укроп
1 ст. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Баклажан
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Майонез
100 г
Сметана
100 г

Готовится рулет из кабачков, как и многие другие блюда с кабачками легко. Нужно, первым делом, очистить баклажаны от кожуры и порезать их тоненькими полосками, затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Когда жарка закончим, выкладываем их на салфетку, чтобы они остыли.

Взять противень и смазать сливочным маслом, застелить пергаментом и поставить в духовку при температуре в 200 градусов.

Теперь приступаем к кабачкам. Их тоже чистим и трем на мелкой терке, добавляем яйца, соду, крахмал, немного молока и зелень укропа. После чего перемешиваем.

Полученное тесто аккуратно выстилаем на бумаге и выпекаем до тех пор, пока не появится упругая корочка, а края не подрумянятся.
В чашку добавляем порезанный чеснок, зелень, молотый перец, соль, майонез, соль и тщательно перемешиваем.

Ждем когда наш корж будет готов, после чего сверху выкладываем нашу массу, баклажаны размещаем ровным слоем, а сверху смазываем сматанной смесью.

Благодаря, бумаге сворачиваем рулет и оставляем остывать.

После такого рулетика, хорошо выпить чашечку горячего кофе. Осталось только узнать как выбрать кофемолку и дело в шляпе или кофе в кружке?

Это стоит попробовать
Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Овощной рулет из кабачков с начинкой Овощной рулет из кабачков с начинкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом
Бочонки из кабачков Бочонки из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью
Взяли рецепт на заметку (71)
Вика ТолченоваТаня ХорошоВиктория РадьковаЕлена ТянниковаВасилиса УточкинаAлиса АлисаРита МTatyana FilimonchikovaMasha SaffoАлександр ТрущаловAlinaЮля ЕфимоваAlena OlegovnaElena VaganovaEva KorНаталия БелянскаяЮлия Вейцнер-Суменковаღღღ Сергуша жена ღღღМадина МагомедоваНиколай ЛЯна СказочкинаНелли БалашоваEva ChernovaЮлия ЧабристоваРита КалашниковаМарина Бобринева
Показать всех
Комментарии (1)
27.07.2013 03:47
spasibo bolshoe
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.12.2018 15:58:14
взяла на заметку рецепт Биточки из щуки в томатном соусе
15.12.2018 15:55:46
взял на заметку рецепт Блинный пп торт
взяла на заметку рецепт Макароны по-флотски с грибами
15.12.2018 15:53:25
взяла на заметку рецепт Чахохбили из свинины
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и грибами