Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра
Категория | Закуски |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 6 |
| |
 Четверг, 26 мая 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим очень вкусные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо, сыра, яйца и зеленого лука. Оригинальная, пикантная и нежная закуска, которая украсит любой праздничный стол. К тому же готовиться просто, быстро и все ингредиенты доступны и просты. В рулетиках из кабачка с сыром гармонично сочетаются яйцо и авокадо, что придает рулетам особую нежность, зеленый лук в свою очередь придает пикантность. Идеально для любого праздника или дня рождения. Так что возьмите себе этот вкусный рецепт закусочные рулетиков из кабачка с сыром и авокадо на заметку и обязательно приготовьте в ближайший праздник. Готовьте с удовольствием.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 10 г |
| 1 шт. | | 1 пуч. |
| 3 г |
 |
Плавленый сыр |
| 100 г |
| 70 г | | 0,5 г |
| 0,5 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления руелтиков из кабачков с сыром и авокадо нам понадобиться: молодые кабачки, зеленый лук, авокадо, яйца, майонез, плавленый сыр, соль, перец черный молотый и подсолнечное масло для обжарки.
Шаг 2:
Кабачки вымыть и нарезать вдоль на длинные, тонкие слайсы.
Шаг 3:
Сковороду гриль чуток смазать подсолнечным маслом и обжарить кабачковые слайсы с двух сторон.
Шаг 4:
Авокадо промыть в воде, разрезать пополам, очистить, убрать косточку.
Шаг 5:
Затем авокадо нужно нарезать как можно мельче. Хорошо если авокадо будет мягкое и спелое.
Шаг 6:
Зеленый лук промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко накрошить.
Шаг 7:
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелко.
Шаг 8:
 |
Плавленый сыр |
| 100 г |
В мисочке смешать нарезанные яйца, лук, авокадо, добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать.
Шаг 9:
Готовые обжаренные кабачковые слайсы переложить со сковороды на тарелку, пусть остывают.
Шаг 10:
К начинке так же добавить майонез.
Шаг 11:
Всю начинку чуток посолить и поперчить, не забывайте что сыр и майонез уже имеют соль. Перемешать.
Шаг 12:
Готовые кабачковые слайсы выложить на разделочную доску, с более широкого края кабачка выложить 1 ч. л. начинки.
Шаг 13:
Свернуть кабачок рулетиком. Убрать в холодильник на час.
Шаг 14:
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра готовы. Приятного аппетита!