Подписаться

Закусочный торт из кабачков с омлетом

Закусочный торт из кабачков с омлетом
Нравится
88
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 11685
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
280 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
80 мл
Кабачок
2 шт.
Майонез
6 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
0,5 пуч.  

Описание рецепта — Закусочный торт из кабачков с омлетом:

Готовим очень вкусный и необычный торт из кабачков и омлетов с добавлением куриного мяса! Он понравится любителям такого блюда как жареные кабачки с чесноком и майонезом. Именно обжаренные кружочки кабачков, смазанные майонезом и пересыпанные измельчённым чесноком, являются одним из основных ингредиентов этого оригинального тортика. Второй основной ингредиент- это яично-мясные омлеты. Чередуясь между собой, кабачки и омлеты представляют собой очень вкусный, с пикантной острой чеснока, тортик, который украсит любой стол и внесёт разнообразие в повседневное меню. Рекомендую, очень вкусно!

Закусочный торт из кабачков с омлетом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,77 г
Жиры 10,81 г
Углеводы 4,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалории
Шаг 1:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 1

Для приготовления оригинального закусочного торта из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты: молодые кабачки, куриное филе, куриные яйца, зелёный лук, майонез, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, пшеничная мука, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 2
Куриное филе
280 г

Куриное филе промываем и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

Шаг 3:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Пропускаем через мясорубку куриное мясо вместе с репчатым луком.

Шаг 4:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Разбиваем в миску с получившимся куриным фаршем три куриных яйца.

Шаг 5:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 5
Мука пшеничная
3 ст. л.

Сюда же, в миску с куриным фаршем и яйцами, всыпаем пшеничную муку.

Шаг 6:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 6
Соль
по вкусу

Перемешиваем яйца, куриный фарш и муку. Всыпаем по вкусу соль и ещё раз всё тщательно вымешиваем, пока не получится однородный фарш.

Шаг 7:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 7
Подсолнечное масло
30 мл

Из полученной омлетно-мясной массы на сковороде небольшого диаметра с добавлением подсолнечного рафинированного масла жарим четыре тонких омлета, коржа для будущего кабачкового торта.

Шаг 8:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 8
Кабачок
2 шт.

Омлеты готовы, теперь займёмся кабачками. Обрезаем у двух небольших кабачков края и нарезаем их кружочками толщиной примерно 0,7-1 см.

Шаг 9:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
2 ст. л.

Посыпаем кабачковые кружочки солью и панируем с двух сторон в пшеничной муке.

Шаг 10:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 10
Подсолнечное масло
50 мл

На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжариваем кабачковые кружочки с двух сторон до лёгкой румяной корочки.

Шаг 11:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 11
Майонез
6 ст. л.

Начинаем собирать закусочный кабачковый торт. На плоскую тарелку выкладываем омлет, на его поверхности раскладываем кружочки кабачка, смазываем их майонезом

Шаг 12:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 12
Чеснок
3 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпаем слой из смазанных майонезом кабачковых кружочков чёрным молотым перцем и измельчённым чесноком.

Шаг 13:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 13
Лук зеленый
0,5 пуч.

Затем выкладываем следующий омлет, на него- кружочки кабачков, смазываем майонезом, посыпаем перцем и чесноком и так далее, пока продукты не закончатся. Всего получится 4 омлетных и 3 кабачковых слоя. Верхним должен быть омлет. Зелёный лук нарезаем тонкими колечками и засыпаем поверхность торта.

Шаг 14:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 14

Даём кабачковому торту постоять в холодильнике около часа, а затем подаём его к столу в качестве закуски или как дополнение к основному обеденному блюду.

Шаг 15:
Закусочный торт из кабачков с омлетом - Шаг 15

Попробуйте и вы этот вкусный кабачковый торт с омлетами- это настоящее объедение!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Торт из кабачков Торт из кабачков Закусочный торт из цукини Закусочный торт из цукини Лодочки из кабачков с помидорами Лодочки из кабачков с помидорами Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами
Взяли рецепт на заметку (370)
Христина БондаренкоЮлія ДжичкоОлеся МовлянHoney Drop*Jamilya *Оксана БойкоАндрей ПокровскийАнна ТороповаSvitlana KiktevaТарас СавкаОлеся ....Тамара СавлюкМария ----Svetlana OstrikovaТатьяна КлыковаАндрей СлободчиковNatali KuskaЕлена ИгоревнаЮлия МуравьеваЕкатерина СологубОльга КудрявцеваВиталина КурочкинаYana VodopyanovaInna MarchyshynSergij KravchenkoGalina Gty
Показать всех
Комментарии (20)
Сытно и вкусно!!!👍
07.06.2015 14:39
@zefirchik06 спасибо🌹 это мой любимый вариант кабачкового тортика- вкусно, Жень, попробуй👍
07.06.2015 16:19
Настя, это не торт, а произведение искусства, из таких простых и доступных продуктов можно сделать такое чудо! Настя, Вы-Молодец!
07.06.2015 16:28
@IrenMistik 😄 что вкусно, то вкусно, пробуйте🌹
07.06.2015 17:50
Очень вкусный торт!! Кабачки люблю во всех видах.👍
07.06.2015 18:46
@Zoya7 такая же история- кабачки очень уважаю👍пробуй торт, Зой, объедение👍
Обожаю эту вкусняшку😍👍
07.06.2015 21:23
@Pro100Alena скажи, да! вкусняшка ещё та😜👍
😘
09.06.2015 17:55
Фуууууууу капец не вкусно приготовила все пальцем вниз показали и зря то я готовила не кому не понравилось 👎🏿
09.06.2015 17:56
Ой ой прости пожалуйста просто дочка написала взяла 😁😁😁ну это вообще вкусно а ж пальчики оближешь 😍😍😍💙
09.06.2015 18:00
Простишь мою маленькую дочу которой 8 Лет ❤️😁
09.06.2015 18:02
@almina606 простите, но вы меня прямо-таки рассмешили😄😄😄 в любом случае этот закусочный торт из кабачков не вкусным получится не мог😛:stuck_out_tongue_winking_eye
09.06.2015 18:03
@almina606 😜😇
10.06.2015 11:06
biz brcharamiz unaqa emaganmiz uzur
11.06.2015 10:16
Комментарий удален
11.06.2015 15:56
Комментарий удален
11.06.2015 15:56
Комментарий удален
12.06.2015 21:48
Комментарий удален
Это отменный торт,оооочень вкусный!😋 Несмотря на то,что ,как кормящая мать ,я использовала сметану и не клала перец. Супер! Спасибо! 😄
26.01.2017 07:32
@Anutabondarenko спасибо Вам за отзыв, готовьте на здоровье 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Жаркое с говядиной и грибами
взял на заметку рецепт Жаркое с говядиной и грибами
17.07.2019 05:41:57
взяла на заметку рецепт Кабачковые блины