Подписаться

Рулетики из кабачков с творогом

Рулетики из кабачков с творогом
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 4024
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
40 мл
Творог 5-9% жирности
250 г
Чеснок
2 зуб.
Майонез
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
10 г  

Описание рецепта — Рулетики из кабачков с творогом:

Все привыкли к тому, что блюда с творогом это прежде всего десерты. Но из этого молочного продукта можно приготовить отличные закуски. И одна из них - рулетики из кабачка. Творог хорошо сочетается с чесноком и майонезом, зеленью, солью и перцем. Именно такой смесью начиняют обжаренные пластины кабачка. Получается замечательная холодная закуска, достойная любого праздничного стола.

Рулетики из кабачков с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,59 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 3,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
Шаг 1:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 1

Для приготовления рулетиков из кабачка с творогом потребуются следующие ингредиенты:кабачок, творог, чеснок, майонез, подсолнечное масло, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 2
Кабачок
1 шт.

Подойдет длинный кабачок, который нужно помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами толщиной 0,4-0,5 см.

Шаг 3:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

Пластины кабачка посыпать солью и дать постоять 10-15 минут. После выделившуюся жидкость убрать с помощью салфетки.

Шаг 4:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 мл

На горячую сковороду налить подсолнечное масло и выложить пластины кабачка.

Шаг 5:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 5

Обжарить кабачок с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 6:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 6

Выложить кабачковые пластины на салфетки для удаления лишнего жира.

Шаг 7:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 7
Творог 5-9% жирности
250 г

Приготовить начинку для рулетиков. В миску выложить творог.

Шаг 8:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

Чеснок почистить, измельчить и добавить в творог.

Шаг 9:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 9
Майонез
50 г

Добавить майонез в миску с творогом и чесноком.

Шаг 10:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Начинку посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 11:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 11
Укроп
10 г

Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в творожную начинку.

Шаг 12:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 12

Перемешать творог, чеснок, майонез, соль, перец и укроп. Начинка для рулетиков готова.

Шаг 13:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 13

На край каждой кабачковой пластины выложить столовую ложку начинки.

Шаг 14:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 14

Свернуть кабачок с начинкой рулетом.

Шаг 15:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 15

Вот такие получаются рулетики.

Шаг 16:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 16

Рулетики из кабачка с творогом готовы.

Шаг 17:
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 17

Нежная, в меру острая, сочная, полезная и вкусная закуска. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Запеченные рулетики из кабачков с курицей Запеченные рулетики из кабачков с курицей Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из цуккини с сыром Рулетики из цуккини с сыром Летние рулетики из кабачка на шпажках Летние рулетики из кабачка на шпажках
и 23 нравится
146 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: