Подписаться

Кокосовый бисквит — рецепт для мультиварки

Кокосовый бисквит
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 3791
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
180 г
Ароматизатор ванильный
по вкусу
Кокосовая стружка
30 г
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахарная пудра
0,5 ст. л.  

Описание рецепта — Кокосовый бисквит:

Для любителей таких вкусняшек как рафаэлло, баунти и прочих кокосовых штучек предлагаю приготовить кокосовый бисквит. Он идеален! Высокий, лёгкий, пористый, ароматный, домашний бисквит с кокосовой стружкой легко станет самодостаточным десертом или основой для будущего торта. Он без проблем разрежется на 3, а то и больше, коржей. В мультиварке кокосовый бисквит получается наиболее удачным, хотя его можно испечь и в духовке.

Кокосовый бисквит: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,57 г
Жиры 5,19 г
Углеводы 53,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
291
килокалория
Шаг 1:
Кокосовый бисквит - Шаг 1

Для приготовления кокосового бисквита в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сахар, кокосовая стружка, куриные яйца, разрыхлитель, ароматизатор пищевой “кокос” и сахарная пудра для украшения готового бисквита по желанию.

Шаг 2:
Кокосовый бисквит - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Переливаем белки в чашу для взбивания или миску.

Шаг 3:
Кокосовый бисквит - Шаг 3
Сахар-песок
180 г

Взбиваем яичные белки до устойчивой пены. Постепенно всыпаем весь сахар и взбиваем белки до тех пор, пока пена не превратиться в плотную устойчивую белоснежную массу. Я взбивала с помощью кухонного комбайна, не менее эффективно справится с этой задачей миксер.

Шаг 4:
Кокосовый бисквит - Шаг 4
Ароматизатор ванильный
по вкусу

Не прекращая взбивания, вводим в белковую массу поочерёдно, один за другим, 4 яичных желтка, также добавляем пару капель пищевого ароматизатора. Лучше использовать ароматизатор “кокос”, чтобы усилить кокосовые нотки бисквита.

Шаг 5:
Кокосовый бисквит - Шаг 5
Кокосовая стружка
30 г

Затем всыпаем ко взбитым белкам с желтками кокосовую стружку.

Шаг 6:
Кокосовый бисквит - Шаг 6
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

И сразу просеиваем через сито пшеничную муку с разрыхлителем.

Шаг 7:
Кокосовый бисквит - Шаг 7

Лопаткой замешиваем лёгкое бисквитное тесто.

Шаг 8:
Кокосовый бисквит - Шаг 8

Не нужно долго вымешивать тесто, оно не должно опасть и быть забитым. Как только мука будет вся вмешана, бисквитное тесто можно перекладывать в форму.

Шаг 9:
Кокосовый бисквит - Шаг 9

На дно чаши мультиварки выкладываем кружочек пергамента для выпечки. Перекладываем в чашу бисквитное тесто.

Шаг 10:
Кокосовый бисквит - Шаг 10

Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и готовим бисквит в режиме “Выпечка” 60 минут.

Шаг 11:
Кокосовый бисквит - Шаг 11

Затем готовый бисквит извлекаем из чаши мультиварки, перекладываем его на решетку и даём полностью остыть.

Шаг 12:
Кокосовый бисквит - Шаг 12
Сахарная пудра
0,5 ст. л.

Остывший кокосовый бисквит украшаем сахарной пудрой или используем для приготовления торта.

Шаг 13:
Кокосовый бисквит - Шаг 13

Кокосовый бисквит получился шикарным - лёгким, воздушным, высоким. Он легко разрезался на 3 коржа, из которых получился вкуснейший кокосовый торт “Рафаэлло”.

Шаг 14:
Кокосовый бисквит - Шаг 14

Также можно испечь кокосовый бисквит в духовке: тесто приготовьте по рецепту, а бисквит выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов около 35-40 минут.

Шаг 15:
Кокосовый бисквит - Шаг 15

Попробуйте и вы этот идеальный бисквит с кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Бисквит Бисквит Бисквит в шоколадной глазури Бисквит в шоколадной глазури Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках) Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках)
Бисквит Джоконда Бисквит Джоконда Шоколадный бисквит на кипятке Шоколадный бисквит на кипятке Бисквит в мультиварке Бисквит в мультиварке Бисквит Бисквит
и 14 нравится
106 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2020 06:23:58
взял на заметку рецепт Курица в карамели с чесночным соусом
30.05.2020 06:19:12
взял на заметку рецепт Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут
30.05.2020 06:16:46
взял на заметку рецепт ❤️Raw брауни❤️
30.05.2020 06:14:24
взял на заметку рецепт Паста с красной рыбой в сливочном соусе
30.05.2020 06:12:59
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог