Подписаться

Куриная печень с кабачками в сметане

Куриная печень с кабачками в сметане
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 5738
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
55 мл
Печень куриная
400 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Куриная печень с кабачками в сметане:

Куриная печень с кабачками - это простое, полезное и очень вкусное блюдо. Готовится быстро и может быть рекомендовано для диетического питания всем, кому противопоказаны жареные блюда, потому что все ингредиенты тушатся в небольшом количестве масла. Куриная печень отлично сочетается с нейтральным кабачком, морковью и луком. А сметана придает бархатистость, кремовый вкус. Блюдо самодостаточное и в гарнирах не нуждается, но это на мой вкус.

Куриная печень с кабачками в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,67 г
Жиры 7,58 г
Углеводы 3,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 1

Для приготовления куриной печени с кабачками потребуются такие ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, морковь, кабачок, подсолнечное масло, сметана, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 2
Кабачок
1 шт.

Кабачок помыть и нарезать кружками толщиной 0,5 сантиметра. Каждый кружок разрезать пополам. Молодой овощ можно не чистить.

Шаг 3:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать пластиночками или натереть на терке.

Шаг 4:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 5:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

На сковороду с подсолнечным маслом выложить нарезанные кабачки.

Шаг 6:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 6

Обжарить кабачки с обеих сторон обжарить до румяной корочки.

Шаг 7:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 7
Подсолнечное масло
15 мл

Нарезанную морковь выложить на сковороду.

Шаг 8:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 8

К моркови добавить нарезанный лук.

Шаг 9:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 9

Тушить лук с морковью перемешивая в течение 10-12 минут. Можно добавить немного воды.

Шаг 10:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 10
Печень куриная
400 г

Куриную печень помыть, удалить жилки и жир, разрезать на две части.

Шаг 11:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 мл

Куриную печень выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 12

Обжарить печень со всех сторон до готовности.

Шаг 13:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 13

На сковороду выложить жареную куриную печень, кабачки, морковь и лук.

Шаг 14:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 14
Сметана 15%
2 ст. л.

Добавить сметану.

Шаг 15:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 15
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить, перемешать печень с овощами и сметаной. Тушить под крышкой на небольшом огне 5-7 минут.

Шаг 16:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 16

Куриная печень с кабачками в сметане готова. Нежное, полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
Куриные фрикадельки с кабачками в сливочном соусе Куриные фрикадельки с кабачками в сливочном соусе Куриное филе с кабачками в духовке Куриное филе с кабачками в духовке Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках
Взяли рецепт на заметку (135)
Екатерина ПротасоваMarina ЛевушкинаMaria UniatТатьяна КлыковаAnastasiya NedobegaГалина БойкоTatyana VinogradovaРоман ПрошинВасилиса УточкинаAnna MaslovaOlga ShZhanna NurudinovaInna KolesnickЛюси КогайОлеся ....Natalya XXXКлара ШмульMargarita LevinaTetiana TetianaИнга АлексееваOlga ISvetlana IvanovaЕлена КрыгинаВладимир КрыловЕкатерина Ветошкинаzoya kolesnik
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2019 18:07:18
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом
20.08.2019 18:01:04
взяла на заметку рецепт Горячие бутерброды с ананасами и колбасой.
20.08.2019 18:00:27
взяла на заметку рецепт Бутерброды с яйцом, базиликом и рукколой
20.08.2019 17:58:06
взяла на заметку рецепт Кесадитья «по-московски».