Подписаться

Куриная печень с кабачками в сметане

Куриная печень с кабачками в сметане
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 9015
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
55 мл
Печень куриная
400 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Куриная печень с кабачками в сметане:

Куриная печень с кабачками - это простое, полезное и очень вкусное блюдо. Готовится быстро и может быть рекомендовано для диетического питания всем, кому противопоказаны жареные блюда, потому что все ингредиенты тушатся в небольшом количестве масла. Куриная печень отлично сочетается с нейтральным кабачком, морковью и луком. А сметана придает бархатистость, кремовый вкус. Блюдо самодостаточное и в гарнирах не нуждается, но это на мой вкус.

Куриная печень с кабачками в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,67 г
Жиры 7,58 г
Углеводы 3,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 1

Для приготовления куриной печени с кабачками потребуются такие ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, морковь, кабачок, подсолнечное масло, сметана, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 2
Кабачок
1 шт.

Кабачок помыть и нарезать кружками толщиной 0,5 сантиметра. Каждый кружок разрезать пополам. Молодой овощ можно не чистить.

Шаг 3:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать пластиночками или натереть на терке.

Шаг 4:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 5:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

На сковороду с подсолнечным маслом выложить нарезанные кабачки.

Шаг 6:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 6

Обжарить кабачки с обеих сторон обжарить до румяной корочки.

Шаг 7:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 7
Подсолнечное масло
15 мл

Нарезанную морковь выложить на сковороду.

Шаг 8:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 8

К моркови добавить нарезанный лук.

Шаг 9:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 9

Тушить лук с морковью перемешивая в течение 10-12 минут. Можно добавить немного воды.

Шаг 10:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 10
Печень куриная
400 г

Куриную печень помыть, удалить жилки и жир, разрезать на две части.

Шаг 11:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 мл

Куриную печень выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 12

Обжарить печень со всех сторон до готовности.

Шаг 13:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 13

На сковороду выложить жареную куриную печень, кабачки, морковь и лук.

Шаг 14:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 14
Сметана 15%
2 ст. л.

Добавить сметану.

Шаг 15:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 15
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить, перемешать печень с овощами и сметаной. Тушить под крышкой на небольшом огне 5-7 минут.

Шаг 16:
Куриная печень с кабачками в сметане - Шаг 16

Куриная печень с кабачками в сметане готова. Нежное, полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в яйцах Куриная печень с грибами в яйцах Куриное филе с кабачками в духовке Куриное филе с кабачками в духовке Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине
Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриное филе с грибами в сметане Куриное филе с грибами в сметане Куриные фрикадельки с кабачками в сливочном соусе Куриные фрикадельки с кабачками в сливочном соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе
и 25 нравится
163 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеченный картофель с сыром
11.08.2020 21:54:25
оценила рецепт Чесночные "стрелки"
11.08.2020 21:53:02
оценила рецепт Баклажаны с перцем на зиму
11.08.2020 21:52:41
оценила рецепт Лечо