Подписаться

Стручковая фасоль с курицей и яйцом

Стручковая фасоль с курицей и яйцом
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 9188
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл
Фасоль зелёная
300 г
Вода
750 мл
Сливочное масло
30 г
Яйцо куриное
2 шт.

Описание рецепта — Стручковая фасоль с курицей и яйцом:

Готовим вкусное и полезное блюдо - куриную грудку с зелёной фасолью и яйцом на сковороде! На его приготовление уходит не много времени, что очень даже удобно, когда нужно приготовить что-то для своей семьи быстро. Курица, стручковая фасоль, яйцо - сочетание хорошее, будет не только вкусно, но и сытно, сочно и ароматно. Фасоль с куриной грудкой и яйцом можно подавать как с гарниром (рис будет отличным вариантом), так и без него. Замечательное блюдо отлично впишется в ваш повседневный рацион.

Стручковая фасоль с курицей и яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,69 г
Жиры 4,46 г
Углеводы 1,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
Шаг 1:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 1

Для приготовления курицы с фасолью нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, стручковая фасоль, куриные яйца, масло сливочное, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Куриное филе нарезаем кубиками или брусочками. Делать это удобно, когда мясо слегка подморожено.

Шаг 3:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кусочки куриного филе солим и посыпаем по вкусу чёрным молотым перцем.

Шаг 4:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем в неё кусочки куриного филе.

Шаг 5:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 5

Обжариваем филе куриной грудки, часто помешивая, около 8-10 минут на небольшом огне.

Шаг 6:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 6
Фасоль зелёная
300 г
Вода
750 мл
Соль
по вкусу

Параллельно с обжариванием куриного мяса замороженную стручковую фасолью отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут, затем откидываем на дуршлаг.

Шаг 7:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 7

Добавляем в сковороду с куриным мясом стручковую фасоль.

Шаг 8:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 8
Сливочное масло
30 г

Также добавляем кусочек сливочного масла. Обжариваем куриное мясо с фасолью около 3 минут.

Шаг 9:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Два куриных яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем вилкой.

Шаг 10:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 10

Вливаем в сковороду яичную смесь.

Шаг 11:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 11

На сильном огне, постоянно перемешивая, обжариваем фасоль с курицей, пока яйцо не будет готово.

Шаг 12:
Стручковая фасоль с курицей и яйцом - Шаг 12

Снимаем сковороду с плиты. Куриное филе с зелёной фасолью и яйцом можно подавать.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с курицей и фасолью Овощное рагу с курицей и фасолью Помидоры запеченные с курицей и сыром Помидоры запеченные с курицей и сыром Драники с курицей и сыром Драники с курицей и сыром Пирог с курицей и брокколи Пирог с курицей и брокколи
Паста с курицей и спаржей Паста с курицей и спаржей Кускус с курицей и курагой Кускус с курицей и курагой Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Чанахи с курицей и грибами Чанахи с курицей и грибами
Взяли рецепт на заметку (199)
Ирина ГаврилюкОльга МогилаIulia BorodinaИрина СветличнаяНадежда ЛитвиноваАня ИгнатушаЮляша ВысочинаНина КирееваТатьяна ПрокохинаМария КрюковаТатьяна ЩавинскаяЕкатерина БоголюбоваИрина ЛедовскаяTata Tataмарина гильмутдиноваВиктория БОльга ОльгаСветлана ЧекалинаЕвгения РудневаАнюта КозубенкоElena RomenskayaОлег ЗеленовМарина КраснянскаяKira NovМарина НикольскаяЕкатерина Ветошкина
Показать всех
Комментарии (5)
08.04.2016 23:18
Настя, очень хорошее блюдо - диетическое, легкое и необременительное! Но! Неужели никто и никогда в своей жизни не делал что-либо подобное? Уверена, экспериментировали все в том или ином качестве! Сейчас я думаю, что Вы скажете: "Начинающие хозяйки, или же те, кто не имеют времени и желания на подвиги в кулинарии, не знают, что им приготовить на скорую руку после работы, утром на завтрак, или на ужин? А, тем, кто одинок?" По своему опыту или опыту своей дочери, которая в достаточно самостоятельном возрасте оставалась одна дома, кстати говоря, лень-матушка обуревала - готовила это и цветной капустой, и с брокколи, и грибами, и с морепродуктами... Не сочтите мой монолог за критику!
09.04.2016 09:43
@barsovanina )))Нина, ну никто же не сказал, что рецепты, которые я выкладываю, должны быть ранее никем не опробованы))) кто-то что-то где-то пробовал, для кого-то будет что-то в новинку, мы ведь делимся любимыми рецептами, а не публикуем здесь какие-то уникальные и засекреченные кулинарные манускрипты)))😜 а конструктивной критике я всегда рада😊
04.03.2017 12:06
Потрясающее блюдо, готовила уже несколько раз, и каждый раз домашние в восторге. Добавляю ещё соевый соус для остроты. Спасибо за рецепт)
04.03.2017 15:38
@katyamozyr 🌹
Фасоль содержит витамин C, провитамин A, витамины группы B, витамин E, фолиевую кислоту, минералы и клетчатку. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль служит хорошим средством профилактики инфарктов. Всех полезных свойств зеленой фасоли не перечесть. К примеру, она улучшает пищеварение, помогает при бронхитах и ревматизме. Немало в фасоли и железа, почему ее советуют употреблять при анемии. Особенно необходима стручковая фасоль в рационе диабетиков, поскольку она обладает свойством снижать уровень сахара в крови. Об этом обычно забывают, не очень популярный продукт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.07.2019 05:30:22
взял на заметку рецепт Икра из баклажанов с яблоками
22.07.2019 05:28:31
оценил рецепт Рамен с курицей
22.07.2019 05:28:30
взял на заметку рецепт Рамен с курицей
22.07.2019 05:28:23
оценил рецепт Рамен с овощами