 Пятница, 14 июля 2017
| Подписаться |
Помидоры запеченные с курицей и сыром
Категория | Птица |
Кухня | Французская кухня |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 |
| |
Описание рецепта
Фаршированные и запеченные в духовке помидоры отвечают всем параметрам праздничного стола — они яркие и красочные, готовится легко и просто, и конечно же они вкусные! Возьмите столько помидоров, сколько порций Вы хотите получить. Для закуски лучше брать не очень крупные плоды, так как на праздничном столе всегда много разных закусок и салатов, и хочется попробовать их все.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 50 мл |
| 150 г | | 5 г |
 |
Приправа для курицы |
| 5 г | | 150 г |
| 700 г | | 50 г |
Шаг 1:
Для приготовления фаршированных помидор нам понадобятся помидоры, куриное филе, сыр твердый, репчатый лук, растительное масло, соль, приправа для курицы и майонез (можно заменить сметаной).
Шаг 2:
Куриное филе промываем,обсушиваем салфеткой. Нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3:
На растительном масле обжариваем мясо до испарения влаги.
Шаг 4:
Очищенный репчатый лук мелко нарезаем, добавляем к мясу.
Шаг 5:
| 5 г |
 |
Приправа для курицы |
| 5 г |
Добавляем к курице соль и специи по вкусу.
Шаг 6:
Обжариваем еще 10-12 минут до золотистой корочки.
Шаг 7:
Сыр трем на средней терке.
Шаг 8:
Помидоры промываем. Срезаем верхушки у помидор на 1/4 часть их высоты.
Шаг 9:
Аккуратно вынимаем мякоть чайной ложкой, чтобы не повредить целостность помидор. Мякоть нам в этом рецепте не понадобится, ее можно использовать для приготовления другого блюда, например борща.
Шаг 10:
Фаршируем помидоры мясной начинкой.
Шаг 11:
Выкладываем по чайной ложечке майонеза или сметаны на каждый помидор.
Шаг 12:
Обильно посыпаем сыром помидоры, стараясь уложить как можно больше сыра.
Шаг 13:
Выкладываем помидоры в жаропрочную форму и ставим запекаться в заранее разогретую духовку.
Шаг 14:
Запекаем при t 180 * с до зарумянивания сырной корочки.
Шаг 15:
Наши помидоры запеченные с курицей и сыром готовы, подаем к столу. Приятного аппетита!