Подписаться

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 1961
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Подсолнечное масло
40 г
Вино красное полусладкое
50 мл
Мёд
15 г
Лук репчатый
30 г
Яблоко
30 г

Описание рецепта — Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе:

Приготовьте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе. Это легкое и изысканное блюдо, которое хорошо подать на праздничный и повседневный стол, а также приготовить для романтического ужина. Печёнка получается мягкой, с поджаристой карамельной корочкой, она имеет легкий винно-яблочный аромат, а кисло-сладкий соус завершает вкусовой букет блюда. Пробуйте, вам обязательно понравится!

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,02 г
Жиры 11,74 г
Углеводы 4,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 1

Чтобы приготовить куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе возьмите свежую куриную печенку, кислые яблоки, репчатый лук, мед, красное вино, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 2
Печень куриная
300 г

Печенку промойте и очистите от желчных протоков, разрежьте пополам.

Шаг 3:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 3
Подсолнечное масло
40 г

Нагрейте подсолнечное масло и обжарьте печенку с одной стороны.

Шаг 4:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 4

Переверните на другую сторону.

Шаг 5:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 5

Посолите печенку и быстро обжарьте с другой стороны.

Шаг 6:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 6
Вино красное полусладкое
50 мл

Возьмите красное вино (у меня сангрия).

Шаг 7:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 7
Мёд
15 г

Добавьте в вино чайную ложку меда и перемешайте.

Шаг 8:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 8
Лук репчатый
30 г

Луковицу нарежьте крупными лепестками.

Шаг 9:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 9
Яблоко
30 г

Крупными дольками нарежьте яблоко, удалив сердцевину.

Шаг 10:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 10

Обжаренную печенку выложите на тарелку.

Шаг 11:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 11

На сковороду положите подготовленный лук.

Шаг 12:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 12

А следом - яблоки.

Шаг 13:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 13

Очень быстро обжарьте.

Шаг 14:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 14

Добавьте смесь вина и меда. Прогрейте смесь до выпаривания паров алкоголя.

Шаг 15:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 15

Выложите печенку в получившийся соус и доведите до готовности под крышкой (3-5 минут).

Шаг 16:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 16

Подавайте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе, украсив дольками свежего яблока.

Шаг 17:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 17

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе готова! Приятного романтического вечера!

Это стоит попробовать
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриное филе с овощами в пакете для запекания Куриное филе с овощами в пакете для запекания
и 4 нравится
76 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Маринованные голубцы
28.05.2020 18:50:44
взял на заметку рецепт Печенье с шоколадом 🍪
28.05.2020 18:49:39
взяла на заметку рецепт Американские панкейки
28.05.2020 18:49:36
взял на заметку рецепт Манник