Подписаться

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 1602
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Подсолнечное масло
40 г
Вино красное полусладкое
50 мл
Мёд
15 г
Лук репчатый
30 г
Яблоко
30 г

Описание рецепта — Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе:

Приготовьте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе. Это легкое и изысканное блюдо, которое хорошо подать на праздничный и повседневный стол, а также приготовить для романтического ужина. Печёнка получается мягкой, с поджаристой карамельной корочкой, она имеет легкий винно-яблочный аромат, а кисло-сладкий соус завершает вкусовой букет блюда. Пробуйте, вам обязательно понравится!

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,02 г
Жиры 11,74 г
Углеводы 4,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 1

Чтобы приготовить куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе возьмите свежую куриную печенку, кислые яблоки, репчатый лук, мед, красное вино, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 2
Печень куриная
300 г

Печенку промойте и очистите от желчных протоков, разрежьте пополам.

Шаг 3:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 3
Подсолнечное масло
40 г

Нагрейте подсолнечное масло и обжарьте печенку с одной стороны.

Шаг 4:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 4

Переверните на другую сторону.

Шаг 5:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 5

Посолите печенку и быстро обжарьте с другой стороны.

Шаг 6:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 6
Вино красное полусладкое
50 мл

Возьмите красное вино (у меня сангрия).

Шаг 7:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 7
Мёд
15 г

Добавьте в вино чайную ложку меда и перемешайте.

Шаг 8:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 8
Лук репчатый
30 г

Луковицу нарежьте крупными лепестками.

Шаг 9:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 9
Яблоко
30 г

Крупными дольками нарежьте яблоко, удалив сердцевину.

Шаг 10:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 10

Обжаренную печенку выложите на тарелку.

Шаг 11:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 11

На сковороду положите подготовленный лук.

Шаг 12:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 12

А следом - яблоки.

Шаг 13:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 13

Очень быстро обжарьте.

Шаг 14:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 14

Добавьте смесь вина и меда. Прогрейте смесь до выпаривания паров алкоголя.

Шаг 15:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 15

Выложите печенку в получившийся соус и доведите до готовности под крышкой (3-5 минут).

Шаг 16:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 16

Подавайте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе, украсив дольками свежего яблока.

Шаг 17:
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 17

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе готова! Приятного романтического вечера!

Это стоит попробовать
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриное филе с брокколи в цитрусовом соусе Куриное филе с брокколи в цитрусовом соусе
Взяли рецепт на заметку (66)
8888 8888Галина БойкоЕлена КирееваLora SamoyВасилиса УточкинаTatyana KudryashovaОльга БарминаЕлена ПетриковаNatalia VeiolainenАрина КосьяненкоElena RomenskayaLyubomyra Klytsyuk MandzyukАнастасія БеньоОксана АзаренкоГалина ШестакЛизогуб НаталіЯNadejda TypozleevaEkaterina EgorovaАнюта КозубенкоОльга АкимоваSvetlana ShepelenkoЮлия ПонфилёнокЛюба КлимоваNatalya IvanenkoВалерия BerezhnevaMasha Saffo
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 07:20:07
взяла на заметку рецепт Пирог с яблоками на кефире
17.11.2019 07:19:25
взяла на заметку рецепт Пирожки с творогом из слоеного теста
17.11.2019 07:16:05
взяла на заметку рецепт Нежный кекс с яблоками
17.11.2019 07:15:58
взял на заметку рецепт Пельмени под сыром в духовке
17.11.2019 07:15:46
взяла на заметку рецепт Нежный кекс с яблоками