Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Приходилось ли вам готовить рубленые котлеты из куриного филе с сыром? Если нет, то настоятельно рекомендую! Предлагается базовый вариант, который можно дополнять на ваше усмотрение: мелко нарезанным сладким перцем - особенно красиво, если он будет красным или оранжевым; капустой брокколи, зеленым луком или кубиками сельдерея - в общем широкий простор для фантазии. Но и без всех этих добавок котлеты получаются очень сочными из-за технологии приготовления фарша.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,97 г
Жиры 19,43 г
Углеводы 5,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
и 227 нравится
527 добавили себе
758
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Сыр твердый
50 г
Крахмал картофельный
30 г
Карри
3 г
Соль
10 г
Майонез
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
40 г
Шаг 1:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 1

Возьмите продукты: куриную грудку, майонез (если его не употребляете, то замените жирной сметаной), любой твердый сыр, яйцо, масло для жарки крахмал, соль, карри (или свою приправу, которую вы любите).

Шаг 2:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Тепереь основной момент: снимите куриное филе и нарежьте его мелким кубиком острым ножом.

Шаг 3:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 3

Поместите мясо в миску.

Шаг 4:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 4
Сыр твердый
50 г

На мелкой терке натрите сыр.

Шаг 5:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 5

Добавьте сыр к куриному фаршу.

Шаг 6:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 6
Крахмал картофельный
30 г

Всыпьте в фарш 1-2 ложки крахмала.

Шаг 7:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 7
Карри
3 г

Приправьте по вкусу карри.

Шаг 8:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 8
Соль
10 г

Фарш посолите.

Шаг 9:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 9
Майонез
50 г

Добавьте 1-2 ложки майонеза (или сметаны).

Шаг 10:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

В фарш разбейте яйцо. Фарш хорошо вымесите и дайте ему немного постоять.

Шаг 11:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 11
Подсолнечное масло
40 г

На разогретой сковороде с маслом жарьте котлеты с двух сторон, выкладывая их, как оладьи, ложкой..

Шаг 12:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 12

Котлетки переворачивайте на другую сторону.

Шаг 13:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 13

Обжаренные котлеты сложите в сковороду, добавьте 2-3 ложки воды и пропарьте котлеты под крышкой.

Шаг 14:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 14

Сразу подавайте, они очень сочные, когда горячие.

Шаг 15:
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром - Шаг 15

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриное филе с сыром и помидорами Куриное филе с сыром и помидорами Нежные куриные котлетки с сыром Нежные куриные котлетки с сыром Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром.
Рулетики из куриного филе с начинкой🍗 Рулетики из куриного филе с начинкой🍗 Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом Отбивная из куриной грудки с сыром Отбивная из куриной грудки с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2019 06:27:13
добавила рецепт Котлеты, как в столовой
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки в кляре
19.06.2025 11:31:39
откомментировала рецепт Бискотти с миндалем и клюквой
19.06.2025 11:21:11
откомментировала рецепт Рисовые блины с малиновым сиропом