Сегодня у нас рецепт замечательного блюда из риса с куриными фрикадельками. Это настоящее семейное блюдо, ароматное, сытное, вкусное. А еще диетическое, поскольку содержит минимальное количество жира и тушится в сковороде или сотейнике. Для фрикаделек подойдет любое мясо: курица, индейка, свинина, говядина. У меня куриное филе. Приготовив рис с фрикадельками по этому рецепту, вы получаете фрикадельки сразу с гарниром.
Для приготовления риса с фрикадельками потребуется: куриное филе, рис, лук репчатый, чеснок, морковь, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, любые приправы по вашему вкусу.
Куриное филе помойте. Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок.