Подписаться

Козинаки из кунжута

Козинаки из кунжута
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 2804
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
50 г
Кунжут
250 г
Мёд
250 г  

Описание рецепта — Козинаки из кунжута:

Козинаки из кунжута – это вкус моего детства: хрустящие, сладкие – меня было не оторвать от них. И поверьте, в домашнем приготовлении они намного лучше и вкуснее, ведь здесь можно играть с составом ингредиентов. К тому же, если у вас аллергия на шоколад, а хочется чего-нибудь сладенького, то возьмите на заметку рецептик.

Козинаки из кунжута: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 22,58 г
Углеводы 57,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
434
килокалории
Шаг 1:
Сахар-песок
50 г
Кунжут
250 г
Мёд
250 г
Нужные ингридиенты.
Шаг 2:
Козинаки из кунжута - Шаг 2
Как вы могли заметить, готовить козинаки мы будем без добавления масла.

Итак, ставим на средний огонь разогревать сковороду с антипригарным покрытием и выкладываем на нее обжариваться кунжут. При этом необходимо периодически помешивать при помощи деревянной лопатки. Жарим до тех пор, пока вы не почувствуете приятный поджаристый аромат (около 2-3 минут).
Шаг 3:
Козинаки из кунжута - Шаг 3
В это время в сковороду высыпаем сахар и заливаем его медом, после чего отправляем его вариться на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Козинаки из кунжута - Шаг 4
Затем добавляем обжаренный кунжут в медовую смесь и тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Козинаки из кунжута - Шаг 5
Берем небольшой противень, застилаем его пергаментной бумагой, которую слегка смазываем водичкой и выкладываем на него кунжутную массу. Аккуратно разравниваем ее по поверхности и оставляем в таком виде остывать при комнатной температуре.
Шаг 6:
Козинаки из кунжута - Шаг 6
Остывшие козинаки разрезать на кусочки, переложить на блюдце и можно звать домочадцев лакомиться.

Как видите, ничего сложного, а сколько эмоций будет у детишек, да и у вас от воспоминания вкуса детства.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Козинаки из грецких орехов Козинаки из грецких орехов Козинаки Козинаки Козинаки из хлопьев Козинаки из хлопьев Полезные конфеты из сухофруктов Полезные конфеты из сухофруктов
Правильные конфеты из фиников Правильные конфеты из фиников Домашние конфеты с кунжутом Домашние конфеты с кунжутом Чикки с кунжутом Чикки с кунжутом Плитки из воздушного риса с зефиром и шоколадом Плитки из воздушного риса с зефиром и шоколадом
и 1 нравится
50 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.