Козинаки из кунжута

Козинаки из кунжута
КатегорияКонфеты и сладости КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Козинаки из кунжута – это вкус моего детства: хрустящие, сладкие – меня было не оторвать от них. И поверьте, в домашнем приготовлении они намного лучше и вкуснее, ведь здесь можно играть с составом ингредиентов. К тому же, если у вас аллергия на шоколад, а хочется чего-нибудь сладенького, то возьмите на заметку рецептик.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 22,58 г
Углеводы 57,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
434
килокалорий
и 1 нравится
55 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
50 г
Кунжут
250 г
Мёд
250 г  
Шаг 1:
Сахар-песок
50 г
Кунжут
250 г
Мёд
250 г
Нужные ингридиенты.
Шаг 2:
Козинаки из кунжута - Шаг 2
Как вы могли заметить, готовить козинаки мы будем без добавления масла.

Итак, ставим на средний огонь разогревать сковороду с антипригарным покрытием и выкладываем на нее обжариваться кунжут. При этом необходимо периодически помешивать при помощи деревянной лопатки. Жарим до тех пор, пока вы не почувствуете приятный поджаристый аромат (около 2-3 минут).
Шаг 3:
Козинаки из кунжута - Шаг 3
В это время в сковороду высыпаем сахар и заливаем его медом, после чего отправляем его вариться на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Козинаки из кунжута - Шаг 4
Затем добавляем обжаренный кунжут в медовую смесь и тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Козинаки из кунжута - Шаг 5
Берем небольшой противень, застилаем его пергаментной бумагой, которую слегка смазываем водичкой и выкладываем на него кунжутную массу. Аккуратно разравниваем ее по поверхности и оставляем в таком виде остывать при комнатной температуре.
Шаг 6:
Козинаки из кунжута - Шаг 6
Остывшие козинаки разрезать на кусочки, переложить на блюдце и можно звать домочадцев лакомиться.

Как видите, ничего сложного, а сколько эмоций будет у детишек, да и у вас от воспоминания вкуса детства.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашние полезные конфетки Домашние полезные конфетки Козинаки из грецких орехов Козинаки из грецких орехов Домашние полезные конфеты Домашние полезные конфеты Орехово-финиковые конфеты Орехово-финиковые конфеты
Козинаки из хлопьев Козинаки из хлопьев Полезные конфеты из сухофруктов Полезные конфеты из сухофруктов Домашние полезные котлетки Домашние полезные котлетки Домашние батончики из мюслей Домашние батончики из мюслей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп