Козинаки из грецких орехов

Козинаки из грецких орехов
КатегорияКонфеты и сладости КухняГрузинская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю сегодня приготовить козинаки из грецких орехов.

Кстати, козинаки из грецких орехов - это привет из грузинской кухни и называться они должны гозинаки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,76 г
Жиры 50,16 г
Углеводы 30,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
580
килокалорий
и 10 нравится
102 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Грецкий орех
500 г
Мёд
100 г
Сахар-песок
50 г  
Шаг 1:
Козинаки из грецких орехов - Шаг 1
Грецкий орех
500 г

Орехи рубим ножом на средние кусочки.

Разогреваем сухую большую сковороду или сотейник. Кладем орехи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3-4 минут, до приятного запаха.

Шаг 2:
Козинаки из грецких орехов - Шаг 2
Мёд
100 г
Сахар-песок
50 г

Добавляем мед и сахар, готовим, помешивая, пока сахар не растает, а смесь не станет вязкой.

Шаг 3:
Козинаки из грецких орехов - приготовлениеКозинаки из грецких орехов - приготовление

Расстилаем на столе пергамент. Перекладываем на него смесь и даем остыть пару минут. Затем смачиваем руки водой и начиаем формировать из теста прямоугольный пласт толщиной в 6-7 мм, слегка спрессовывая орехи руками.

Даем массе остыть, нарезаем на кусочки. Храним в пергаменте.

Шаг 4:
Козинаки из грецких орехов - Шаг 4

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашние конфеты из сухофруктов с грецким орехом Домашние конфеты из сухофруктов с грецким орехом Козинаки из кунжута Козинаки из кунжута Шоколадно-ореховая помадка Шоколадно-ореховая помадка Безе с грецкими орехами и шоколадом Безе с грецкими орехами и шоколадом
Шоколадный фадж с миндалем и грецкими орехами Шоколадный фадж с миндалем и грецкими орехами Бананы фаршированные орехами в шоколаде Бананы фаршированные орехами в шоколаде Грецкие орехи в коричневом сахаре с чили Грецкие орехи в коричневом сахаре с чили Шоколадная помадка Шоколадная помадка
Комментарии (1)
рецепт из детства 🙂 Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле