Настойка на клюкве.

Категория	Коктейли	Кухня	Русская кухня
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	3

Алексей Григорьев

Понедельник, 21 января 2019

Описание рецепта

Вкусная клюковка собственного приготовления.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,12 г

Жиры 0,03 г

Углеводы 18,27 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

180

килокалорий

и 3 нравится

36 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 кг

2 л

3 ст.

2 ст.

Шаг 1:

Клюква

1 кг

Водка

2 л

Берём килограмм клюквы, в магазине 4 бутылки водки по 0.5л

Шаг 2:

Клюкву промыть, тщательно размять, можно использовать мясорубку, я сделал это сначала обычной столовой ложкой а потом толкушкой для пюре.

Шаг 3:

Получившуюся массу перекладываем в 3х литровую банку и заливаем водкой.
Оставляем на 7-10 дней в темном месте, периодически перемешиваем.

Шаг 4:

Сахар-песок

3 ст.

Вода

2 ст.

Ну вот можно и продолжать. Первым делом нужно хорошенько процедить для этого я использовал материал почти как марля но ни марля. Весь жмых отжал до капли, там самое вкусное.
Затем берём 3 стакана сахара и 2 стакана кипяченой воды. Всё это дело хорошенько перемешиваем и доводим до кипения. Даём остыть и теперь всё смешиваем.
Ну в принципе и всё клюковка готова можно разлить по бутылочкам и наслаждаться вкусом.