Главная  /  Рецепты  /  Коктейли  /  Ароматный клубничный ликер
Подписаться

Ароматный клубничный ликер

Ароматный клубничный ликер
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 675
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Водка
0,5 л
Сахар ванильный
300 г
Лимон
0,2 шт.
Вода
200 мл  

Описание рецепта — Ароматный клубничный ликер:

Сильный вкус клубники и еле уловить вкус лимон

Ароматный клубничный ликер: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03%
Жиры 0,45%
Углеводы 98,52%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
Шаг 1:
Клубника
500 г
Водка
0,5 л
Сахар ванильный
300 г
Лимон
0,2 шт.
Вода
200 мл
Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Коктейль Врата Альянса Коктейль Врата Альянса Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль Клубничный коктейль Клубничный милкшейк Клубничный милкшейк
Бананово-клубничный коктейль Бананово-клубничный коктейль Кофейная мама Кофейная мама Молочный коктейль Молочный коктейль Памела Памела
Взяли рецепт на заметку (83)
Таня СульдинаПавел ДавыдовАллочка Черевик (Осинчук)виктория БабенкоІван КасічИрина АлександроваЕлена ГариповаOlga GrachevaСветлана ЮмагалееваНина КрасюковаАнастасия ГостюхинойСвета БроНаталья КеменоваАнна ДоуадиЕлена ВансовичВасилиса ЛесковаКатерина Шалкинаღღღ Alenushka ღღღIrina MoiseienkoМария АстаховаАнна БендерскаяМадина АлиеваТамара ГалиулинаLudmilasb BMarina LebedevaDi Taipova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
28.06.2017 07:03:59
взяла на заметку рецепт Молодой картофель по-японски.
28.06.2017 07:03:40
взяла на заметку рецепт Панкейки с шоколадной пастой
28.06.2017 07:02:28
взял на заметку рецепт Минтай в сметанном соусе
28.06.2017 07:01:46
взяла на заметку рецепт Плетенка с начинкой