Подписаться

Ароматный клубничный ликер

Ароматный клубничный ликер
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 1572
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Водка
0,5 л
Сахар ванильный
300 г
Лимон
0,2 шт.
Вода
200 мл  

Описание рецепта — Ароматный клубничный ликер:

Сильный вкус клубники и еле уловить вкус лимон

Ароматный клубничный ликер: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,24 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 22,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
Шаг 1:
Клубника
500 г
Водка
0,5 л
Сахар ванильный
300 г
Лимон
0,2 шт.
Вода
200 мл
Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Коктейль Врата Альянса Коктейль Врата Альянса Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль Клубничный коктейль Клубничный милкшейк Клубничный милкшейк
Бананово-клубничный коктейль Бананово-клубничный коктейль Кофейная мама Кофейная мама Молочный коктейль Молочный коктейль Памела Памела
и 6 нравится
92 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами
14.07.2020 22:25:53
оценил рецепт Хлеб косичка