Сирники з якодами в духовці

Сирники з якодами в духовці
КатегорияДесерты КухняУкраинская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Сирники, запечені в духовці, виходять дуже соковитими, м’якими, мають ніжну структуру. Для випікання не потрібна рослинна олія, тому такий сирний десерт — повітряний і менш калорійний.

Сирники в духовці — корисний і апетитний сніданок для всієї родини. До того ж, запікати сирники в духовці набагато простіше: біля них не потрібно стояти й постійно перевертати.

Сир 9% - 500 г
Ягоди - 100 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 3 ст. ложки
Борошно - 4 ст. ложки
Розпушувач - 0,5 ч. ложки
Ванільний цукор - 10 г
Сіль за смаком
Сметана - для подачі

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,46 г
Жиры 2,3 г
Углеводы 4,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
81
килокалорий
4 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 г
Творог 5-9% жирности
500 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 г

Спочатку потрібно підготувати яєчну масу: у великій мисці за допомогою вилки ретельно збийте яйця, цукор і ванільний цукор.

Шаг 2:
Творог 5-9% жирности
500 г

Сир для приготування сирників у духовці повинен бути нежирним, навіть дещо сухим. Якщо ж він вологий, його потрібно віджати під пресом в друшляку. Перед тим, як додати сир у тісто, візьміть ситечко й перетріть через нього масу.

Шаг 3:

Щоб підготувати для тіста борошно, змішайте його з розпушувачем.

Шаг 4:

Додаємо в яєчну масу сир, борошно й сіль за смаком. Замішуємо тісто.

Шаг 5:

У залежності від вологості й жирності сиру, тісто може вийти рідкуватим. У такому випадку потрібно просто додати ще трохи муки.

Шаг 6:

Коли тісто набуде потрібної консистенції, додаємо ягоди й акуратно перемішуємо, щоб зберегти цілісність плодів.

Шаг 7:

Просто викладені на деко сирники можуть розтікатися. Тому краще випікати їх у формах для кексів. Форми при цьому потрібно наповнювати лише наполовину. Замість силіконових формочок можна взяти будь-які інші — керамічні чи металеві, але тоді їх потрібно злегка змастити олією й присипати манкою, щоб сирники легко виймалися. Ну а якщо у вас не знайшлося ягід, але є шоколад, приготуйте шоколадні сирники в духовці! Для цього потрібно просто викласти невелику кількість тіста у формочки, покласти зверху шматочок шоколаду й ще трохи тіста.

Шаг 8:

Час приготування сирників у духовці — 30‒40 хвилин при 180 °C.

Найкраще подавати готові сирники зі сметаною, прикрасивши ягодами. Також можна експериментувати з різними топінгами, соусами, додавати мед, згущене молоко, шоколад чи варення.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Полуниця і банани зі збитими вершками та вареним згущеним молоком Полуниця і банани зі збитими вершками та вареним згущеним молоком Яблучне повидло приготоване в мультиварці Яблучне повидло приготоване в мультиварці кекс в мікрохвильовці за 5 хв кекс в мікрохвильовці за 5 хв Кісіль із персиків Кісіль із персиків
Чернослив в кляре Чернослив в кляре РЕЦЕПТ СИРНИКІВ З ЯГОДАМИ В ДУХОВЦІ РЕЦЕПТ СИРНИКІВ З ЯГОДАМИ В ДУХОВЦІ Бананове пюре з фундуком і медом Бананове пюре з фундуком і медом Сирники з манкою Сирники з манкою
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
взяла на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
оценила рецепт Буженина по-домашнему
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой