Кісіль із персиків
| Категория | Десерты | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Вторник, 21 августа 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Кисель — полезный и вкусный напиток, который нравится как взрослым, так и детям. В зависимости от того, насколько густым или жидким вы приготовите это блюдо, подавать его можно как напиток с печеньем, сладкой булочкой, или как самостоятельный десерт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.45 г Жиры 0.13 г Углеводы 27.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1 ст. |
| 3 шт. | ||||
| 1.5 ст. л. |
| 50 мл | ||||
| 1 ст. |
| 1 шт. |
| 1 ст. | ||
| 3 шт. | ||
| 1.5 ст. л. | ||
| 50 мл | ||
| 1 ст. |
Для блюда лучше использовать картофельный, а не кукурузный крахмал, так как с картофельным крахмалом кисель получится ярче и красивей. Приготовим сегодня вкусный кисель из свежих персиков.
350 грамм персиков промыть, очистить от кожицы, удалить косточку. Мякоть нарезать кусочками.
Соединить в кастрюле 900 мл воды, подготовленные персики, 100 грамм сахара, 15 мл лимонного сока.
Довести до кипения и проварить 3-4 минуты. Измельчить содержимое кастрюли ручным блендером.
100 мл воды соединить с крахмалом (15 граммов) и перемешать.
За один заход, постоянно помешивая, ввести крахмальную смесь в персиковый отвар. Довести, помешивая, до кипения и сразу же снять с огня. Остудить до комнатной температуры.
| 1 шт. |
Кисель из персиков готов.
Поставте в більш холодне приміщиня на 5_10 хв.
Під булочку смакує чудово.
Смачного вам.
