Подписаться

Суфле из творога с киселем

Суфле из творога с киселем
Нравится
179
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 8484
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
400 мл
Концентрат сухого киселя
90 г
Творог
200 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
50 г
Желатин
10 г

Описание рецепта — Суфле из творога с киселем:

Замечательный десерт для взрослых и детей: необыкновенно нежный, воздушный и вкусный. Приготовлен на основе творога и киселя с добавлением сметаны, сахара и желатина. Блюдо полезное и недорогое. Подойдет в будни и на праздничный стол. У меня он бледно-розовый, так как кисель был не очень ярким. Можете добавить сок свёклы и блюдо станет более ярким. Из указанных ингредиентов получается две большие порции.

Суфле из творога с киселем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,95 г
Жиры 2,99 г
Углеводы 9,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Суфле из творога с киселем - Шаг 1

Для приготовления десерта из творога и киселя потребуются следующие ингредиенты:творог, сметана, концентрат сухого киселя, сахар, желатин и вода.

Шаг 2:
Суфле из творога с киселем - Шаг 2
Вода
400 мл

Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

Шаг 3:
Суфле из творога с киселем - Шаг 3
Концентрат сухого киселя
90 г

Концентрат сухого киселя разводим небольшим количеством холодной воды (без комочков) и вводим в кастрюлю с кипящей водой. Постоянно перемешивая, доводим до загустения. Охлаждаем кисель. Пакетики с сухим киселем бывают разными по весу. Соблюдайте пропорции с водой по рецепту.

Шаг 4:
Суфле из творога с киселем - Шаг 4
Творог
200 г

Творог кладем в глубокую тарелку. Обязательное условие для хорошего суфле - однородность творога. Он не должен быть крупинками. В противном случае протрите его через сито. Можно взять творожную массу, она уже гладкая и однородная.

Шаг 5:
Суфле из творога с киселем - Шаг 5
Сметана 15%
100 г

В творог добавить сметану. Берите той жирности, которая вам больше подходит.

Шаг 6:
Суфле из творога с киселем - Шаг 6
Сахар-песок
50 г

В творог со сметаной кладем сахар по вкусу.

Шаг 7:
Суфле из творога с киселем - Шаг 7

Взбиваем блендером творог, сметану и сахар до однородной, пышной массы.

Шаг 8:
Суфле из творога с киселем - Шаг 8

Охлажденный кисель добавляем в смесь творога, сметаны и сахара.

Шаг 9:
Суфле из творога с киселем - Шаг 9

Перемешиваем творог, сметану, сахар и кисель и опять взбиваем.

Шаг 10:
Суфле из творога с киселем - Шаг 10
Желатин
10 г

Желатин замачиваем в трех столовых ложках холодной воды на 10 минут.

Шаг 11:
Суфле из творога с киселем - Шаг 11

Набухший желатин растапливаем на водяной бане.

Шаг 12:
Суфле из творога с киселем - Шаг 12

Охлажденный жидкий желатин добавляем в творожно-кисельную массу.

Шаг 13:
Суфле из творога с киселем - Шаг 13

Последний раз взбиваем все ингредиенты для суфле блендером.

Шаг 14:
Суфле из творога с киселем - Шаг 14

Разливаем по креманкам или стаканам и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 15:
Суфле из творога с киселем - Шаг 15

Вкуснейшее суфле из творога и киселя готово. Подаем на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из творога с шоколадом Запеканка из творога с шоколадом Суфле из творога и яблок Суфле из творога и яблок Бабка из творога Бабка из творога Суфле из сладкого картофеля с персиками Суфле из сладкого картофеля с персиками
РОЛЛЫ ИЗ ТВОРОГА С ФРУКТАМИ РОЛЛЫ ИЗ ТВОРОГА С ФРУКТАМИ Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожная запеканка с ананасом в микроволновке Творожная запеканка с ананасом в микроволновке Десерт творожный с бананами и клубникой Десерт творожный с бананами и клубникой
Взяли рецепт на заметку (1048)
Юлия ЛозенкоAlla SuprunМарина НикольскаяНастя ПроскуринаKristina BerestАнна КокоАлиночка КалининаАнастасия ЗадорожняяMaryna ChernyshevaИрина БелоусИнна КостиђPavel PanchenkoКовальчук НеляАндрей СлободчиковОлег ЗеленовОксана КостюченкоSnezhok PolyakovaМарина НовичковаКсения КсенияЕлена МаксимоваNatalia VerevkinaЮля ЧирцоваЮлия ХореньянOksana PivovarovakubanitJuli M
Показать всех
Комментарии (16)
19.06.2015 13:02
Мм, выглядет аппетитно! Обязательно сделаю!👍
19.06.2015 13:07
@Yoni 🌹
19.06.2015 13:14
Обалдеть, как здорово! Можно еще фрукты или варение положить на дно! Мои детки будут рады такому десерту!
19.06.2015 14:59
@EkaterinaDenisova Конечно можно!
19.06.2015 21:24
Обязательно сделаю. Всегда просматриваю ваши рецепты. Спасибо за ваш труд.
20.06.2015 09:48
@ninaeli И вам большое спасибо!!🌹
21.06.2015 21:35
Очень вкусно! Угощали годовалую дочу вместо традиционного йогурта из магазина. Уплела стакан!)
22.06.2015 14:07
@karachar 😊🌹
26.06.2015 21:13
Приготовила. Сразу попробовала. Класс!!! Теперь жду пока пройдет два часа, чтобы суфле застыло. Огромное спасибо. Всем рекомендую. 🌻
30.06.2015 08:01
@ninaeli Спасибо!!🌹
21.01.2017 19:57
спасибо
22.01.2017 05:52
Спасибо, Татьяна!🌹
12.08.2017 07:41
очень здорово!!!попробую заменить сметану на греческий йогурт 4%,а сахар на заменитель,и получится ещё менее калорийно👌🏼для ПП просто идеал🙌🏼Саасибо!!!
12.08.2017 07:42
точно!и фруктики на дно👌🏼👌🏼👌🏼спасибо за отличную идею😍
12.08.2017 08:17
@maxxuniamur Думаю будет хорошо.🌹
12.08.2017 08:17
@maxxuniamur Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2018 16:32:49
взяла на заметку рецепт Салат с баклажаном и зеленым горошком
взяла на заметку рецепт Хинкали
21.09.2018 16:29:16
взял на заметку рецепт Быстрые пирожки с картошкой и мясом
21.09.2018 16:29:00
взял на заметку рецепт Драники