Подписаться

Суфле из творога с киселем

Суфле из творога с киселем
Нравится
205
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 12575
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
400 мл
Концентрат сухого киселя
90 г
Творог
200 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
50 г
Желатин
10 г

Описание рецепта — Суфле из творога с киселем:

Замечательный десерт для взрослых и детей: необыкновенно нежный, воздушный и вкусный. Приготовлен на основе творога и киселя с добавлением сметаны, сахара и желатина. Блюдо полезное и недорогое. Подойдет в будни и на праздничный стол. У меня он бледно-розовый, так как кисель был не очень ярким. Можете добавить сок свёклы и блюдо станет более ярким. Из указанных ингредиентов получается две большие порции.

Суфле из творога с киселем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,95 г
Жиры 2,99 г
Углеводы 9,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Суфле из творога с киселем - Шаг 1

Для приготовления десерта из творога и киселя потребуются следующие ингредиенты:творог, сметана, концентрат сухого киселя, сахар, желатин и вода.

Шаг 2:
Суфле из творога с киселем - Шаг 2
Вода
400 мл

Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

Шаг 3:
Суфле из творога с киселем - Шаг 3
Концентрат сухого киселя
90 г

Концентрат сухого киселя разводим небольшим количеством холодной воды (без комочков) и вводим в кастрюлю с кипящей водой. Постоянно перемешивая, доводим до загустения. Охлаждаем кисель. Пакетики с сухим киселем бывают разными по весу. Соблюдайте пропорции с водой по рецепту.

Шаг 4:
Суфле из творога с киселем - Шаг 4
Творог
200 г

Творог кладем в глубокую тарелку. Обязательное условие для хорошего суфле - однородность творога. Он не должен быть крупинками. В противном случае протрите его через сито. Можно взять творожную массу, она уже гладкая и однородная.

Шаг 5:
Суфле из творога с киселем - Шаг 5
Сметана 15%
100 г

В творог добавить сметану. Берите той жирности, которая вам больше подходит.

Шаг 6:
Суфле из творога с киселем - Шаг 6
Сахар-песок
50 г

В творог со сметаной кладем сахар по вкусу.

Шаг 7:
Суфле из творога с киселем - Шаг 7

Взбиваем блендером творог, сметану и сахар до однородной, пышной массы.

Шаг 8:
Суфле из творога с киселем - Шаг 8

Охлажденный кисель добавляем в смесь творога, сметаны и сахара.

Шаг 9:
Суфле из творога с киселем - Шаг 9

Перемешиваем творог, сметану, сахар и кисель и опять взбиваем.

Шаг 10:
Суфле из творога с киселем - Шаг 10
Желатин
10 г

Желатин замачиваем в трех столовых ложках холодной воды на 10 минут.

Шаг 11:
Суфле из творога с киселем - Шаг 11

Набухший желатин растапливаем на водяной бане.

Шаг 12:
Суфле из творога с киселем - Шаг 12

Охлажденный жидкий желатин добавляем в творожно-кисельную массу.

Шаг 13:
Суфле из творога с киселем - Шаг 13

Последний раз взбиваем все ингредиенты для суфле блендером.

Шаг 14:
Суфле из творога с киселем - Шаг 14

Разливаем по креманкам или стаканам и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 15:
Суфле из творога с киселем - Шаг 15

Вкуснейшее суфле из творога и киселя готово. Подаем на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из творога с шоколадом Запеканка из творога с шоколадом Суфле из творога и яблок Суфле из творога и яблок Простейший рецепт пудинга из творога с клубникой Простейший рецепт пудинга из творога с клубникой Запеканка из творога с рисом Запеканка из творога с рисом
Суфле из сладкого картофеля с персиками Суфле из сладкого картофеля с персиками Бабка из творога Бабка из творога Чизкейк из творога с солёной карамелью Чизкейк из творога с солёной карамелью Десерт творожный с бананами и клубникой Десерт творожный с бананами и клубникой
и 201 нравится
1.2K добавили себе
Комментарии (16)
19.06.2015 13:02
Мм, выглядет аппетитно! Обязательно сделаю!👍
19.06.2015 13:07
@Yoni 🌹
19.06.2015 13:14
Обалдеть, как здорово! Можно еще фрукты или варение положить на дно! Мои детки будут рады такому десерту!
19.06.2015 14:59
@EkaterinaDenisova Конечно можно!
19.06.2015 21:24
Обязательно сделаю. Всегда просматриваю ваши рецепты. Спасибо за ваш труд.
20.06.2015 09:48
@ninaeli И вам большое спасибо!!🌹
21.06.2015 21:35
Очень вкусно! Угощали годовалую дочу вместо традиционного йогурта из магазина. Уплела стакан!)
22.06.2015 14:07
@karachar 😊🌹
26.06.2015 21:13
Приготовила. Сразу попробовала. Класс!!! Теперь жду пока пройдет два часа, чтобы суфле застыло. Огромное спасибо. Всем рекомендую. 🌻
30.06.2015 08:01
@ninaeli Спасибо!!🌹
21.01.2017 19:57
спасибо
22.01.2017 05:52
Спасибо, Татьяна!🌹
12.08.2017 07:41
очень здорово!!!попробую заменить сметану на греческий йогурт 4%,а сахар на заменитель,и получится ещё менее калорийно👌🏼для ПП просто идеал🙌🏼Саасибо!!!
12.08.2017 07:42
точно!и фруктики на дно👌🏼👌🏼👌🏼спасибо за отличную идею😍
12.08.2017 08:17
@maxxuniamur Думаю будет хорошо.🌹
12.08.2017 08:17
@maxxuniamur Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 11:22:57
взял на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
05.07.2020 11:22:50
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 11:22:39
взял на заметку рецепт Страта с фаршем и сыром
05.07.2020 11:22:20
взял на заметку рецепт Курица с апельсином и медом