ТВОРОГ из ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА.
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 часов | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Суббота, 13 июня 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Отличный творог для детского питания или для десертов.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,79 г Жиры 0,93 г Углеводы 4,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится29 добавили себе
34
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 л |
Шаг 1:
| 2 л |
Взяла 2 литра кефира 3,2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку…
получилось 700 гр. сыво ротки чудесной, и 480 гр, такого творожка…
⠀
Прежде всего нужно заморозить кефир, или простоквашу (я замораживала на ночь).
Когда кефир замерзнет, пакет разрезать, а его содержимое выложить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя. Установить дуршлаг над какой-то емкостью. Всё!!!
Кефир будет таять, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог.
⠀
Когда все растает, поднять концы марли, связать «мешочек» и подвесить до окончательного стекания сыворотки. Через сутки у вас получается
вкуснейший творог! Добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта.
Из сыворотки вышли нежнейшие блинчики
⠀
Удачи в приготовлении!
получилось 700 гр. сыво ротки чудесной, и 480 гр, такого творожка…
⠀
Прежде всего нужно заморозить кефир, или простоквашу (я замораживала на ночь).
Когда кефир замерзнет, пакет разрезать, а его содержимое выложить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя. Установить дуршлаг над какой-то емкостью. Всё!!!
Кефир будет таять, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог.
⠀
Когда все растает, поднять концы марли, связать «мешочек» и подвесить до окончательного стекания сыворотки. Через сутки у вас получается
вкуснейший творог! Добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта.
Из сыворотки вышли нежнейшие блинчики
⠀
Удачи в приготовлении!
