Подписаться

Жареная скумбрия с овощами

Жареная скумбрия с овощами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 3168
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
300 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
80 г
Шампиньон
50 г
Кабачок
70 г  

Описание рецепта — Жареная скумбрия с овощами:

Всем известно, что скумбрия - отличная промысловая рыба с белым нежным мясом, с относительно небольшим количеством костей. И довольно жирная, что благотворно влияет на работу сердца. Скумбрию солят, вялят, коптят, запекают и варят. В любом виде она очень вкусная. Проще всего её пожарить. Это самый легкий и простой способ приготовления скумбрии. А если вы еще добавите к ней летние тушеные овощи, то полезный, вкусный и быстрый ужин вам обеспечен.

Жареная скумбрия с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 2,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
Шаг 1:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 1

Для приготовления жареной скумбрии с овощами потребуется:филе скумбрии, лук репчатый, кабачок, шампиньоны, перец болгарский, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 2
Скумбрия
300 г
Соль
по вкусу

Филе скумбрии посолите и выложите шкуркой вниз в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг 3:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Переверните на другую сторону и поджарьте с этой стороны. Скумбрия готова.

Шаг 4:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Налейте подсолнечное масло. Слегка поджарьте перемешивая в течение 5 минут.

Шаг 5:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 5
Перец болгарский
80 г

Болгарский перец(желательно красный) очистите, удалите семена, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Обжарьте с луком в течение 3 минут.

Шаг 6:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 6
Шампиньон
50 г

Шампиньоны, очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку и перцу.

Шаг 7:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 7
Кабачок
70 г

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к остальным овощам на сковороду.

Шаг 8:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 8

Посолите овощи по вкусу и перемешивая готовьте еще 5-6 минут.

Шаг 9:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 9

Жареную скумбрию с овощами выложите в тарелку и подавайте к столу.

Шаг 10:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 10

Нежная скумбрия с летними, сочными овощами - отличный легкий ужин и хорошее завершение дня. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей Жареная скумбрия с яйцом и горчицей Скумбрия запеченная с овощами Скумбрия запеченная с овощами Запеченные рулетики из скумбрии с овощами Запеченные рулетики из скумбрии с овощами Жареная треска с овощами Жареная треска с овощами
Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Филе горбуши с овощами и сыром Филе горбуши с овощами и сыром Минтай тушеный с овощами Минтай тушеный с овощами
Взяли рецепт на заметку (118)
Yana VodopyanovaТарас СавкаИрина МатвееваInna MarchyshynОльга КудрявцеваОксана .Ольга Акимова8888 8888Сергей УщаповскийВИКА ЛукомскаяАндрей СлободчиковAnna KryvdaЕлена ПыльцоваОксана ВикуловаВасилиса УточкинаРезеда МаннановаАлёна ПанькоИрина ЛедовскаяСвітлана ЯкубовськаИрина СветличнаяViktoriya SuhenkoЛілія ВовкунЮляша ВысочинаАнастасия СубботинаЕлена ЕленаЕлизавета Мазур
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.09.2019 03:56:26
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб
16.09.2019 03:43:32
взяла на заметку рецепт 😊Жульенчик😊
взяла на заметку рецепт Буйабес с грибами
16.09.2019 03:41:05
взяла на заметку рецепт Ёжики в томатном соусе
16.09.2019 03:40:23
взяла на заметку рецепт Свинина по домашнему