Подписаться

Жареная скумбрия с овощами

Жареная скумбрия с овощами
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 4296
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
300 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
80 г
Шампиньон
50 г
Кабачок
70 г  

Описание рецепта — Жареная скумбрия с овощами:

Всем известно, что скумбрия - отличная промысловая рыба с белым нежным мясом, с относительно небольшим количеством костей. И довольно жирная, что благотворно влияет на работу сердца. Скумбрию солят, вялят, коптят, запекают и варят. В любом виде она очень вкусная. Проще всего её пожарить. Это самый легкий и простой способ приготовления скумбрии. А если вы еще добавите к ней летние тушеные овощи, то полезный, вкусный и быстрый ужин вам обеспечен.

Жареная скумбрия с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 2,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
Шаг 1:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 1

Для приготовления жареной скумбрии с овощами потребуется:филе скумбрии, лук репчатый, кабачок, шампиньоны, перец болгарский, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 2
Скумбрия
300 г
Соль
по вкусу

Филе скумбрии посолите и выложите шкуркой вниз в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг 3:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Переверните на другую сторону и поджарьте с этой стороны. Скумбрия готова.

Шаг 4:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Налейте подсолнечное масло. Слегка поджарьте перемешивая в течение 5 минут.

Шаг 5:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 5
Перец болгарский
80 г

Болгарский перец(желательно красный) очистите, удалите семена, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Обжарьте с луком в течение 3 минут.

Шаг 6:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 6
Шампиньон
50 г

Шампиньоны, очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку и перцу.

Шаг 7:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 7
Кабачок
70 г

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к остальным овощам на сковороду.

Шаг 8:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 8

Посолите овощи по вкусу и перемешивая готовьте еще 5-6 минут.

Шаг 9:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 9

Жареную скумбрию с овощами выложите в тарелку и подавайте к столу.

Шаг 10:
Жареная скумбрия с овощами - Шаг 10

Нежная скумбрия с летними, сочными овощами - отличный легкий ужин и хорошее завершение дня. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей Жареная скумбрия с яйцом и горчицей Скумбрия запеченная с овощами Скумбрия запеченная с овощами Жареная треска с овощами Жареная треска с овощами Запеченные рулетики из скумбрии с овощами Запеченные рулетики из скумбрии с овощами
Жареные креветки с чесноком Жареные креветки с чесноком Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Жареная камбала с хрустящей корочкой Жареная камбала с хрустящей корочкой
и 10 нравится
140 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 06:19:25
взял на заметку рецепт Паста с курицей в сырном соусе
08.08.2020 06:16:29
взял на заметку рецепт ПП Наполеон
08.08.2020 06:15:45
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками.
08.08.2020 06:10:29
взял на заметку рецепт ПП пирог с фруктами