Подписаться

Сёмга в яичном соусе с зеленью

Сёмга в яичном соусе с зеленью
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 1098
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Семга
260 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 15-17%
150 мл
Дижонская горчица
10 г
Укроп
7 г
Петрушка
7 г
Цедра лимона
2 г  

Описание рецепта — Сёмга в яичном соусе с зеленью:

Сёмга в яичном соусе с зеленью - рецепт простой, быстрый и очень вкусный. Таким блюдом можно порадовать самых любимых и дорогих. Семга - лосось, далеко не дешевый, поэтому часто ее готовить не получится. Блюда из семги лучше готовить на пару, на гриле или в духовке. Главное - рыбу не “переготовить”, чтобы она не потеряла свою сочность.

Сёмга в яичном соусе с зеленью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,95 г
Жиры 15,53 г
Углеводы 1,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 1

Для приготовления семги в яичном соусе возьмите хороший стейк семги, яйцо (понадобится лишь желток), сливки питьевые, дижонскую горчицу, лимон, соль и зелень.

Шаг 2:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 2
Семга
260 г

У семги снимите кожу, выньте хребтовую часть, стейк разрежьте пополам - этого вполне хватит на две порции.

Шаг 3:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 3

Поместите филе семги в емкость для запекания.

Шаг 4:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.

В миску отделите желток.

Шаг 5:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 5
Сливки 15-17%
150 мл

Влейте сливки.

Шаг 6:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 6
Дижонская горчица
10 г

Добавьте чайную ложку горчицы.

Шаг 7:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 7
Укроп
7 г
Петрушка
7 г

Мелко порубите зелень укропа и петрушки.

Шаг 8:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 8

Добавьте зелень в сливочную смесь.

Шаг 9:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 9
Цедра лимона
2 г

Натрите туда же немного цедры лимона. Хорошо перемешайте заливку.

Шаг 10:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 10

Вылейте приготовленную заливку в форму с семгой.

Шаг 11:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 11

Запекайте минут 15-20, пока желток схватится.

Шаг 12:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 12

Подавайте сёмгу в яичном соусе с зеленью, украсив веточкой петрушки и долько лимона.

Шаг 13:
Сёмга в яичном соусе с зеленью - Шаг 13

Сёмга в яичном соусе с зеленью готова! Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Карп запеченный в томатном соусе с овощами Карп запеченный в томатном соусе с овощами Креветки в пряном соусе с киноа Креветки в пряном соусе с киноа Креветки в томатном соусе с базиликом Креветки в томатном соусе с базиликом Треска в томатном соусе с грибами Треска в томатном соусе с грибами
Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Рыба в томатном соусе с ананасами Рыба в томатном соусе с ананасами Минтай в сметанном соусе с луком и морковью Минтай в сметанном соусе с луком и морковью Карп в томатном соусе с овощами Карп в томатном соусе с овощами
Взяли рецепт на заметку (60)
Dar'ya GrigorenkoСофия БакановаLudmilasb BЕкатерина КрючковаАнатолій МелесикДмитрий КриушенкоIren PetrovaКирилл ВинокуровНаталья ЯрославовнаМарина РуденкоГалина ГолубеваТаня ДемчукОлеся ....Тамара КрючковаАнна КалюжнаяЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаНаталья АкимоваНина МихайличенкоМария СоханНаталия БелянскаяSvetlana IvanovaМария АВалентина ДельноваЕкатерина Боголюбова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2020 19:27:52
взяла на заметку рецепт Отбивные из свинины
29.03.2020 19:27:32
взяла на заметку рецепт Рыба в томатном соусе
29.03.2020 19:20:04
взяла на заметку рецепт Творожное печенье Слойка
29.03.2020 19:18:57
взяла на заметку рецепт Оладьи из картофельного пюре