Подписаться

Кабачки с грибами и рисом

Кабачки с грибами и рисом
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 6619
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Кабачок
1 шт.
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Соевый соус
2 ст. л.
Рис
60 г

Описание рецепта — Кабачки с грибами и рисом:

Для любителей риса и овощей хочу предложить рецепт простого, полезного и вкусного блюда: кабачки с рисом и грибами. Морковь, лук, кабачки и шампиньоны тушатся на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. После соединяются с отварным рисом. Любителям остренького советую добавить перец чили или чеснок, можно и то, и другое. Но у меня диетический вариант. Готовится блюдо быстро и отлично подойдет на гарнир.

Кабачки с грибами и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,83 г
Жиры 3,86 г
Углеводы 10,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 1

Для приготовления кабачков с грибами и рисом потребуются следующие ингредиенты: рис, кабачки, лук репчатый, морковь, шампиньоны, соевый соус, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 3:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 3
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать, добавить на сковороду. Налить подсолнечное масло. Тушить лук и морковь в течение 10-15 минут перемешивая.

Шаг 4:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 4
Кабачок
1 шт.

Кабачок помыть и нарезать кубиками. Молодой можно не чистить.

Шаг 5:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 5
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить на сковороду к луку, моркови и кабачку. Посолить по вкусу, добавить 30 мл воды.

Шаг 6:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 6

Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут периодически перемешивая.

Шаг 7:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 7
Соевый соус
2 ст. л.

Добавить соевый соус и перемешать.

Шаг 8:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 8
Рис
60 г

Рис помыть. В кастрюлю налить воду в соотношении риса к воде 1:2. Довести воду до кипения и отправить в неё рис. Варить до готовности крупы, после воду слить.

Шаг 9:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 9

Отварной рис добавить к овощам и грибам.

Шаг 10:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 10

Перемешать овощи, шампиньоны и рис.

Шаг 11:
Кабачки с грибами и рисом - Шаг 11

Кабачки с рисом и грибами готовы. Вкусное, ароматное и полезное блюдо. Подаем на гарнир к мясу или рыбе, а также, как самостоятельное блюдо на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Голубцы постные с грибами и рисом Голубцы постные с грибами и рисом Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками
Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с грибами и баклажанами Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Киноа с грибами и капустой кале Киноа с грибами и капустой кале
и 32 нравится
233 добавили себе
Комментарии (5)
05.08.2016 17:28
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт))
11.04.2019 15:27
У меня немного все разварилось. Наверное, зависит от посуды. Я через 8 минут уже выключила. Перед добавкой риса. Следующий раз попробую довести до кондиции, как на картинке))) Вкусно!
11.04.2019 15:28
Комментарий удален
11.04.2019 15:29
Я бы ещё чеснока добавила для пикантности)))
12.04.2019 03:10
@lisanetka Конечно, можно и чеснок добавить.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.06.2020 17:37:25
взяла на заметку рецепт Кокосовый бисквит
02.06.2020 17:36:35
взял на заметку рецепт ПП панкейки на завтрак
02.06.2020 17:36:24
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
02.06.2020 17:34:51
оценил рецепт Печенье Ежики