Кускус с грибами и баклажанами

Кускус с грибами и баклажанами
КатегорияГарниры КухняМарокканская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Готовим рассыпчатый кускус с жареными баклажанами и шампиньонами на гарнир! Кускус - пшеничная крупа, которая в последнее время набирает популярность благодаря своим вкусовым характеристикам, универсальности, лёгкости и быстроте приготовления. Кускус сочетается практически со всеми ингредиентами, его можно приготовить даже в десертном варианте, то есть со сладкими добавками. Сегодня будем готовить кускус с жареными баклажанами и грибами - получается вкусно, ароматно и оригинально!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,59 г
Жиры 8,14 г
Углеводы 13,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
и 21 нравится
140 добавили себе
165
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
100 г
Баклажан
150 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кускус
100 г
Вода
240 мл
Шаг 1:
Кускус с грибами и баклажанами - Шаг 1

Для приготовления кускуса с баклажанами и грибами нам понадобятся следующие ингредиенты: кускус, баклажаны, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, репчатый лук, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Кускус с грибами и баклажанами - Шаг 2
Шампиньон
100 г

Грибы очищаем и нарезаем кусочками небольшого размера. С информацией о том, как чистит шампиньоны, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=650350.

Шаг 3:
Кускус с грибами и баклажанами - Шаг 3
Баклажан
150 г

Баклажана чистим и мякоть нарезаем маленькими кубиками.

140 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
olena HolubovaДарья КанИлья РудаковВасилиса УточкинаArsen AkopyanАнюта КозубенкоElena BarabanovaRenata ShifnaidelМадина МагомедоваОльга ВелитченкоМарина БойкоAngelika FuchsКарина СавёловаIvan IvanovЕвгения ОкутинаVasylyna Symanyuk-OliynykОлеся ....Кристина КерчаNataly SergeevaХалина ИспирянZaya GurievaАнна МаксимкинаМарина СумароковаTetiana TetianaВиктория РадченкоГалина Иванова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
22.04.2024 16:46:14
взяла на заметку рецепт Чешский чесночный суп
22.04.2024 16:44:04
взяла на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
взял на заметку рецепт Карбонара
22.04.2024 16:40:34
взяла на заметку рецепт Мидии в томатном соусе с овощами 👍🏼
22.04.2024 16:38:20
взяла на заметку рецепт Паста с мидиями