Тушеная капуста с тыквой и грибами

Тушеная капуста с тыквой и грибами
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тушеная капуста - блюдо всем известное. Существует масса рецептов его приготовления. И сегодня я хочу поделиться еще одним. Такая капуста станет отличным гарниром к мясу, птице, рыбе. А также, как самостоятельное блюдо подойдет вегетарианцам и тем, кто периодически придерживается поста. Грибы можно взять любые.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,59 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 5,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалорий
и 12 нравится
58 добавили себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Капуста белокочанная
350 г
Тыква
150 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вёшенка
200 г
Шаг 1:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда потребуется:грибы, тыква, капуста белокочанная, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, соль.

Шаг 2:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 3
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.

Шаг 4:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью 7-8 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 5
Капуста белокочанная
350 г

Капусту нарежьте мелкой соломкой и выложите в сковороду с луком и морковью.

Шаг 6:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 6
Тыква
150 г

Тыкву очистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду к остальным овощам.

Шаг 7:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 7
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Налейте 70 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите 15 минут. После посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 8:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 8
Вёшенка
200 г

Нарежьте грибы не очень мелко и добавьте в сковороду. У меня вешенки, но можно взять любые.

Шаг 9:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой и тушите гарнир еще 10 минут до готовности.

Шаг 10:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 10

Тушеная капуста с тыквой и грибами готовы.

Шаг 11:
Тушеная капуста с тыквой и грибами - Шаг 11

Ароматное, сытное, полезное и вкусное блюдо подавайте на гарнир или просто с кусочком хлеба. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами Овощное рагу с рисом и грибами Овощное рагу с рисом и грибами Тушеная капуста с цуккини Тушеная капуста с цуккини
Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Гречка с тыквой и грибами Гречка с тыквой и грибами Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Рис с фасолью и грибами Рис с фасолью и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.05.2024 07:14:26
взял на заметку рецепт Щучьи котлетки
19.05.2024 07:14:23
оценил рецепт Щучьи котлетки
19.05.2024 06:58:04
взяла на заметку рецепт Торт «Молочная девочка»
28.04.2014 22:52:17
добавила рецепт Мясные гнезда
19.05.2024 06:40:55
взял на заметку рецепт Паста карбонара