Главная  /  Рецепты  /  Гарниры  /  Картофельное пюре с салом и луком
Подписаться

Картофельное пюре с салом и луком

Картофельное пюре с салом и луком
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 5184
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
900 г
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Сало
100 г
Лук серебристый (белый)
100 г
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Картофельное пюре с салом и луком:

Гарниры из картофеля славятся своим разнообразием и универсальностью, так как картофельное пюре- это прекрасный спутник практически для всех мясных, рыбных, овощных блюд, а также блюд из яиц. Картофельное пюре, приготовленное по этому рецепту, также легко готовить, как и обычное пюре, но его вкус получается абсолютно другим. Обжаренное сало и лук- отличная заправка для пюре! В этом случае молоко в пюре не вливают, а используют отвар с клубней, масло также не используют. Для пюре картофель выбирайте крахмалистого сорта, легко развариваемый.

Картофельное пюре с салом и луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06%
Жиры 32,14%
Углеводы 59,81%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
74
килокалории
Шаг 1:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 1

Для приготовления картофельного пюре по этому рецепту нам понадобится картофель, сало солёное, лук репчатый или белый, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 2
Картофель
900 г

Клубни картофеля очищаем от кожуры и разрезаем на ломтики. Перекладываем картофель в кастрюлю, тщательно промываем водой, сливаем её.

Шаг 3:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 3
Вода
1 л
Соль
по вкусу

Вливаем в кастрюлю с картофелем чистую холодную воду так, чтобы она только покрывала ломтики картофеля.
Ставим кастрюлю с картофелем на плиту, даём воде закипеть, убавляем огонь. Пусть картофель варится до полной готовности. За 10 минут до окончания варки картофель следует посолить.

110 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Алекс АбрамсонДмитрий Ч-аМария ПанковаЕлена ЛютоваMai NguyenИрина ДаховаVera KolatskMasha SaffoЮлия Ермоленкоzoya kolesnikОксана ИгнатоваAngela LОльга ВелитченкоНаталья АкимоваАлексей НестеренкоGulnara KurbanovaPolina MikhailetsВиктория РадченкоИрина КрайноваSofia    Egorova        👑Natalia ShestakovaНина МихайличенкоJa MilaНаталья СмирноваАнна СамковаIrina Mosiyash
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
24.03.2017 21:56:11
взяла на заметку рецепт Лапша с овощами и курицей в соусе Тирьяки
24.03.2017 21:55:44
взяла на заметку рецепт Самый простой торт с кремом
24.03.2017 21:55:39
взял на заметку рецепт Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта
24.03.2017 21:55:33
взяла на заметку рецепт Хлеб с сыром и луком
24.03.2017 21:55:20
взял на заметку рецепт РАСПУТНАЯ ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЕДКА