Подписаться

Картофельное пюре с салом и луком

Картофельное пюре с салом и луком
Нравится
39
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 6731
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
900 г
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Сало
100 г
Лук серебристый (белый)
100 г
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Картофельное пюре с салом и луком:

Гарниры из картофеля славятся своим разнообразием и универсальностью, так как картофельное пюре- это прекрасный спутник практически для всех мясных, рыбных, овощных блюд, а также блюд из яиц. Картофельное пюре, приготовленное по этому рецепту, также легко готовить, как и обычное пюре, но его вкус получается абсолютно другим. Обжаренное сало и лук- отличная заправка для пюре! В этом случае молоко в пюре не вливают, а используют отвар с клубней, масло также не используют. Для пюре картофель выбирайте крахмалистого сорта, легко развариваемый.

Картофельное пюре с салом и луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,07 г
Жиры 4,27 г
Углеводы 7,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 1

Для приготовления картофельного пюре по этому рецепту нам понадобится картофель, сало солёное, лук репчатый или белый, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 2
Картофель
900 г

Клубни картофеля очищаем от кожуры и разрезаем на ломтики. Перекладываем картофель в кастрюлю, тщательно промываем водой, сливаем её.

Шаг 3:
Картофельное пюре с салом и луком - Шаг 3
Вода
1 л
Соль
по вкусу

Вливаем в кастрюлю с картофелем чистую холодную воду так, чтобы она только покрывала ломтики картофеля.
Ставим кастрюлю с картофелем на плиту, даём воде закипеть, убавляем огонь. Пусть картофель варится до полной готовности. За 10 минут до окончания варки картофель следует посолить.

129 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Маруся ДусечкинаKate FilippovichХалина ИспирянВячеслав ФокинMargo OvechkinaВиктория КиричишинOlga BuchelnikovaГалина СуховскаяАлла ХубаеваНаталья Саенко Ксения ТаАня КозубенкоГалина ИвановаАлекс АбрамсонДмитрий Ч-аМария ПанковаЕлена ЛютоваMai NguyenИрина ЛабзинаVera KolatskMasha SaffoЮлия Ермоленкоzoya kolesnikОксана ИгнатоваAngela LОльга Велитченко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
19.06.2018 22:22:54
взяла на заметку рецепт Слоёный пирог с сыром
19.06.2018 22:21:59
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом
19.06.2018 22:21:30
взяла на заметку рецепт Абрикосовое варенье с ядрышками
19.06.2018 22:00:30
взял на заметку рецепт Курица по-Мексикански