Подписаться

Булгур с лимоном, укропом и чесноком

Булгур с лимоном, укропом и чесноком
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
6 порций
Просмотров: 7305
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Булгур
300 г
Соль
1 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Вода
600 мл
Укроп
5 стеб.
Лимон
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.  

Описание рецепта — Булгур с лимоном, укропом и чесноком:

Отличный гарнир из булгура с лимонной цедрой, мелконарубленной зеленью укропа и чесноком! Такой гарнир- идеальное дополнение к мясу (особенно к баранине) или рыбе. Булгур готовиться достаточно быстро, получается рассыпчатым и очень ароматным! Данный рецепт адаптирован для приготовления в микроволновой печи, но его с лёгкостью можно применить для приготовления гарнира на обычной плите. Подавайте булгур с лимоном, укропом и чесноком в горячем виде, непременно с долькой лимона!

Булгур с лимоном, укропом и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,79 г
Жиры 4,46 г
Углеводы 23,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится булгур, лимон, чеснок, свежий укроп, соль, кипяток, сливочное масло.

Шаг 2:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 2
Булгур
300 г

Данный гарнир мы будем готовить в микроволновой печи, поэтому необходимо использовать предназначенную для этого посуду. Отлично подойдёт стеклянная кастрюля с крышкой. Если гарнир мы будем готовить на плите, то используйте обычную кастрюлю.
Итак, в кастрюлю всыпаем булгур.

Шаг 3:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

Добавляем соль.

Шаг 4:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 4
Сливочное масло
50 г

Раскладываем на поверхности крупы кубики сливочного масла.

Шаг 5:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 5
Вода
600 мл

Заливаем булгур крутым кипятком. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в микроволновую печь, готовим на мощности 800 w 10-15 минут (в зависимости от помола и объёма).

Шаг 6:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 6
Укроп
5 стеб.

Пока крупа готовится, промытый укроп измельчаем.

Шаг 7:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 7
Лимон
0,5 шт.

С половины лимона снимаем цедру с помощью тёрки.

Шаг 8:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 8
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 9:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 9

Когда булгур будет готов, достаём кастрюлю из микроволновой печи. Вода полностью впиталась, а крупа значительно увеличилась в объёме.

Шаг 10:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 10

Добавляем в булгур чеснок, укроп и лимонную цедру.

Шаг 11:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 11

Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут настояться.
После булгур подаём в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, украсив каждую порцию долькой лимона и посыпав укропом.

Шаг 12:
Булгур с лимоном, укропом и чесноком - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рис с кунжутом и чесноком Рис с кунжутом и чесноком Ароматное картофельное пюре Ароматное картофельное пюре Овощная запеканка. Овощная запеканка. Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком
Булгур с овощами и зеленью Булгур с овощами и зеленью Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Рис с овощами, фенхелем и креветками Рис с овощами, фенхелем и креветками
Взяли рецепт на заметку (214)
Кристина ЗиновьеваЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаСергей УщаповскийАсель ЭрмековаSvitlana KiktevaИрина АванесоваАндрей СлободчиковInna MarchyshynЛюдмила ХКХЕлена ИвановаЛюдмила КичигинаIlia RadkevichСветлана СарафановаЛилия ГринёваAngelika SmirnoffЮлия ЯренчукЕлена ИгоревнаValeria OssinaВасилиса УточкинаIrina MosiyashНюша КристаловаТатьяна ШульгаВера ДеменковаОльга Ольга
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2019 21:50:41
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом, овощами и оливками
21.11.2019 21:49:08
взяла на заметку рецепт Куриные отбивные с сыром
21.11.2019 21:48:48
взяла на заметку рецепт Гренки на завтрак
взял на заметку рецепт Мясо по-купечески с грибами