Подписаться

Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 34713
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
600 г
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Молоко коровье
4 ст. л.
Сливочное масло
30 г  

Описание рецепта — Пюре из цветной капусты:

Пюре из цветной капусты ещё называют фальшивым картофельным пюре! А всё потому, что приготовленное правильно, пюре из цветной капусты будет как две капли воды похоже на пюре из картофеля, как по внешнему виду, так и по вкусу! Но, как вы понимаете, капустное пюре будет в разы легче, менее калорийно и, в конце концов, полезнее картофельного пюре. Пюре из цветной капусты- отличный гарнир абсолютно к любому блюду, особенно вкусно будет подать его к птице или кролику. Это рецепт- базовый. По своему вкусу в капустное пюре на той или иной стадии приготовления можно добавлять дополнительные ингредиенты (сыр, чеснок, специи). Так что готовьте такое пюре, экспериментируйте и попробуйте найти, как говориться, 10 отличий между ним и картофельным:)

Пюре из цветной капусты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,81 г
Жиры 1,66 г
Углеводы 1,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалории
Шаг 1:
Пюре из цветной капусты - Шаг 1

Для приготовления пюре из цветной капусты нам понадобится цветная капуста, молоко, сливочное масло, вода, соль.

Шаг 2:
Пюре из цветной капусты - Шаг 2
Капуста цветная
600 г

Разбираем на соцветия небольшую головку цветной капусты.

Шаг 3:
Пюре из цветной капусты - Шаг 3
Вода
1 л
Соль
по вкусу

В кипящей подсоленной воде отвариваем до готовности цветную капусту. Соцветия должны стать очень мягкими.

Шаг 4:
Пюре из цветной капусты - Шаг 4

Перекладываем горячую цветную капусту, с которой сливаем воду, в чашу кухонного комбайна или в чашу блендера. Также без проблем можно использовать и погружной блендер.

Шаг 5:
Пюре из цветной капусты - Шаг 5
Молоко коровье
4 ст. л.
Сливочное масло
30 г

Вливаем горячее молоко и добавляем кусочек сливочного масла. Вместо молока можно взять не жирные сливки- от этого пюре из цветной капусты будет ещё вкуснее! Но и калорийнее, соответственно!

Шаг 6:
Пюре из цветной капусты - Шаг 6

Измельчаем капусту, молоко и масло, до получения однородного, более-менее гладкого пюре.

Шаг 7:
Пюре из цветной капусты - Шаг 7

Перекладываем пюре из цветной капусты в общую миску или раскладываем на порции.

Шаг 8:
Пюре из цветной капусты - Шаг 8

Пюре из цветной капусты сразу же подаём к столу в качестве гарнира к мясным блюдам!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пюре из цветной капусты Пюре из цветной капусты Стейк и пюре из цветной капусты Стейк и пюре из цветной капусты Пюре из цветной капусты Пюре из цветной капусты Пюре из цветной капусты Пюре из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты. Запеканка из цветной капусты. Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель
Взяли рецепт на заметку (115)
Татьяна МальцеваВероника ЗдороваВасилиса УточкинаMarina ЛевушкинаИришка КрасулинаЕлена ПетриковаРезеда МаннановаАлина РуденкоМария СмысловаЕлизавета МазурОлександр ГрипасьЮлия ФедорковаМарина БойкоВероника ХодоваYuliya TymoshchukОлеся ....Евгения ОкутинаАнна ГSonia ToursidouOlga SpectorАнюта КозубенкоНаталья КузнецоваЕлена МироноваПолина БундинаZoya BazarovaМарина М
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Цветная капуста в кляре
16.09.2019 12:31:23
взяла на заметку рецепт Аджика из сладкого перца
16.09.2019 12:28:44
оценил рецепт Сырный суп с шампиньонами
16.09.2019 12:28:44
взял на заметку рецепт Сырный суп с шампиньонами