Подписаться

Долма

Долма
Нравится
125
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 11421
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Бараний фарш
400 г
Рис
120 г
Соль
по вкусу
Виноградные листья
40 шт.
Вода
200 мл  

Описание рецепта — Долма:

Долма представляет собой начинённые мясным фаршем овощи или виноградные листья. Для приготовления долмы используют свежие или маринованные виноградные листья, основа фарша- баранина, но иногда используют и свинину, говядину, мясо птицы (что, конечно же, не является правильным но 100%, но, в принципе, и не запрещается). Фарш для таких “голубцов” может содержать рис, рубленые овощи, свежую кинзу, а может быть чисто мясным. Очень вкусно!

Долма: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,81 г
Жиры 7,03 г
Углеводы 11,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
Шаг 1:
Долма - Шаг 1

Для приготовления долмы нам понадобится бараний фарш, молоденькие виноградные листья, помидор, репчатый лук, рис, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Долма - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Долма - Шаг 3
Помидоры (томат)
1 шт.

Помидор моем, вырезаем плодоножку и нарезаем мякоть небольшими кубиками.

582 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ксюша ИзгаршеваИнна СередаАнюта КозубенкоJulia BorshevaЮлия ЕрмоленкоЕвгения ОкутинаVioletta AlexeevaSeda MiskaryanElle BegashviliСветлана МошенскаяVladislav SmirnovСветлана РудневХалина ИспирянRina 🤗Салима БарахоеваИрина МатвееваNatalia VeiolainenИрина ИдирисоваTetiana TetianaСережа ДаElka AlekperovaArie NaorАлёна КиржаеваMarina DavygoraNeris Lopez CosmeDaniil Mironov
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
24.06.2018 23:34:35
взяла на заметку рецепт Салат с цветной капустой и помидором
24.06.2018 23:34:11
взяла на заметку рецепт Булгур с бараниной по-ливански
24.06.2018 23:32:12
взяла на заметку рецепт Судак в томатном соусе