Подписаться

Бефстроганов из свинины со сметаной

Бефстроганов из свинины со сметаной
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1023
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
70 г
Томатная паста
30 г
Мука пшеничная
20 г
Сметана
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Бефстроганов из свинины со сметаной:

Хотя приставка “беф” в названии “Бефстроганов” подразумевает, что блюдо приготовлено из говядины, из курицы, индейки, свинины оно получается не менее вкусным. Небольшие, нежные кусочки мяса в замечательном соусе на основе сметаны - вот что такое бефстроганов из свинины. Блюдо подойдет в будни и на праздничный стол.

Бефстроганов из свинины со сметаной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,59 г
Жиры 16,79 г
Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 1

Для приготовления бефстроганов из свинины потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, мука, соль, томатная паста, перец черный молотый.

Шаг 2:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими полосками.

Шаг 3:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

В кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло выложите свинину.

Шаг 4:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 4

Обжаривайте мясо в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 5:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Одну большую луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с мясом.

Шаг 6:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 6

Налейте 250-300 мл воды и тушите свинину с луком под крышкой до готовности.

Шаг 7:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 7
Томатная паста
30 г

Добавьте столовую ложку томатной пасты.

Шаг 8:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 8
Мука пшеничная
20 г
Сметана
50 г

Сметану смешайте с мукой, чтобы не было комочков. Выложите в кастрюлю с мясом.

Шаг 9:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Бефстроганов посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 10

Тушите еще 10 минут и выключайте.

Шаг 11:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 11

Ароматное и очень вкусное блюдо готово.

Шаг 12:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 12

Подавайте бефстроганов с картофельным пюре, картофелем фри или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Бефстроганов из свинины со сметаной Бефстроганов из свинины со сметаной Бефстроганов из свинины Бефстроганов из свинины Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Сочные котлеты из свинины со льдом Сочные котлеты из свинины со льдом
Свинина со сметаной в фольге в духовке Свинина со сметаной в фольге в духовке Гуляш из свинины с морковью Гуляш из свинины с морковью Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с грибами Бефстроганов из печени с грибами Бефстроганов из печени с грибами
Взяли рецепт на заметку (34)
Таисия ЦветковаJuj DКсения ХапаеваНаталья ЗинченкоЕвгения ГригорьеваНаталья ЯрославовнаVladyslava ChaikovskaIrina MosiyashАндрей Ефимовалла керсакИришка ИришкаАндрей ДНаталья АкимоваЛюдмила ПархоменкоYuliia VoloshynaNadejda TypozleevaОльга АкимоваАнна БабкинаGalyna GalynaОлеся ....Levi LundinАнна ГОксана ЧерначукАндрей СлободчиковЮра МарчукАлла Хубаева
Показать всех
Комментарии (2)
Тефтели
13.10.2019 14:06
@tamara53 Тефтели - это шарики из мясного фарша. Ничего общего с бефстроганов.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Цыпленок табака
08.04.2020 15:41:46
взял на заметку рецепт Запеченная скумбрия
08.04.2020 15:41:33
взял на заметку рецепт Картофель в сметане с грибами в мультиварке
08.04.2020 15:41:24
взял на заметку рецепт Суп с цветной капустой, ветчиной и сливками
взял на заметку рецепт Пирог с капустой ПП