Подписаться

Бефстроганов из свинины со сметаной

Бефстроганов из свинины со сметаной
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 515
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
70 г
Томатная паста
30 г
Мука пшеничная
20 г
Сметана
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Бефстроганов из свинины со сметаной:

Хотя приставка “беф” в названии “Бефстроганов” подразумевает, что блюдо приготовлено из говядины, из курицы, индейки, свинины оно получается не менее вкусным. Небольшие, нежные кусочки мяса в замечательном соусе на основе сметаны - вот что такое бефстроганов из свинины. Блюдо подойдет в будни и на праздничный стол.

Бефстроганов из свинины со сметаной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,59 г
Жиры 16,79 г
Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 1

Для приготовления бефстроганов из свинины потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, мука, соль, томатная паста, перец черный молотый.

Шаг 2:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими полосками.

Шаг 3:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

В кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло выложите свинину.

Шаг 4:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 4

Обжаривайте мясо в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 5:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Одну большую луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с мясом.

Шаг 6:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 6

Налейте 250-300 мл воды и тушите свинину с луком под крышкой до готовности.

Шаг 7:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 7
Томатная паста
30 г

Добавьте столовую ложку томатной пасты.

Шаг 8:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 8
Мука пшеничная
20 г
Сметана
50 г

Сметану смешайте с мукой, чтобы не было комочков. Выложите в кастрюлю с мясом.

Шаг 9:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Бефстроганов посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 10

Тушите еще 10 минут и выключайте.

Шаг 11:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 11

Ароматное и очень вкусное блюдо готово.

Шаг 12:
Бефстроганов из свинины со сметаной - Шаг 12

Подавайте бефстроганов с картофельным пюре, картофелем фри или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Бефстроганов из свинины Бефстроганов из свинины Сочные котлеты из свинины со льдом Сочные котлеты из свинины со льдом Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины с картошкой. Жаркое из свинины с картошкой. Рагу из свинины в соусе Рагу из свинины в соусе Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины с грибами Котлеты из свинины с грибами
Взяли рецепт на заметку (31)
Наталья ЗинченкоЕвгения ГригорьеваНаталья ЯрославовнаVladyslava ChaikovskaIrina MosiyashАндрей Ефимовалла керсакИришка ИришкаАндрей ДНаталья АкимоваЛюдмила ПархоменкоYuliia VoloshynaNadejda TypozleevaОльга АкимоваАнна БабкинаGalyna GalynaОлеся ....Levi LundinАнна ГОксана ЧерначукАндрей СлободчиковЮра МарчукАлла ХубаеваЮлия ВикторовнаТаня ВанчулякЕлена Иванова
Показать всех
Комментарии (2)
Тефтели
13.10.2019 14:06
@tamara53 Тефтели - это шарики из мясного фарша. Ничего общего с бефстроганов.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2019 07:51:40
взяла на заметку рецепт Блины на молоке
21.11.2019 07:45:22
взял на заметку рецепт Закусочный кекс "Пицца"
21.11.2019 07:40:49
взял на заметку рецепт Овсяное печенье с бананом